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炒面条

菜的原料：
j:~7Cmx^6@g 豇豆、茭白、香菇、红辣椒、绿辣椒，还有蒜末和姜末；用蒜末和姜末爆锅然后下其他原料炒熟；
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,E2J"v.SJb5uc,` 面条做法：
1fZ:P!e~1h 1、做面条的面要和得硬一些才筋道口干也好，活好的面团擀成大片后切宽条
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2、煮到八成熟捞出，过凉水，沥干水份（煮面的水里要加盐，让面条入味。）x?~}3a k5C-[,lw

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go)y 3、平底铁锅烧热后放入玉米油，先下面条翻炒，放入菜略炒一会就好。0Pr Eh5r%@
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4、炒好的面盛入洗净的紫甘蓝中就可以上桌了，吃的时候淋些辣椒油。

这个办法好，我喜欢这种简单的风味，而且不是太难