zhenan110 2008-5-29 09:30
红薯蒸排骨
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200804/2008042909315325.jpg[/img]&M"h FV8gVi
ON(UmW1m&rKC
做法:
P%eoizn
1、排骨洗净,放入盐、黄酒、淀粉、胡椒粉、花椒油、生抽、老抽腌制30分钟
P1adX#^[#L
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200804/2008042909321546.jpg[/img]-A:{"k,q,w~
L$a3i0X%IHA*n'j@
2、干香菇用清水泡开,去蒂洗净,放入大碗底部-^{:~\2Y4V
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200804/2008042909322715.jpg[/img]O&A'ic*z:u1q
[U$GC;y
3、碗周围码上排骨段
k2VPa'Be
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200804/2008042909325239.jpg[/img]AqI,s
v`O
J%qw.K.b#A+Z0]Ko
4、红薯去皮切丁,填在中间h,x'CJ8TZ[\
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200804/2008042909332595.jpg[/img]
o_,bZYa
5Fzzg8oI/gfD
5、上锅蒸40分钟后,取出大碗,用盘子扣在碗口,倒过来,拿开大碗,洒上枸杞和香菜即可