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洋葱煮鱼

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["q!b+@4b0F{D_ 用料：
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N;^AV4Om z.U 鱼450克（任何鱼都可以），洋葱1个切件，西芹1条切不段，青椒1个切件，番茄2个切件去核，蒜蓉1茶匙，姜1片。c*Emo)s1A\E/@
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腌料：
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胡椒粉少许，盐半茶匙。
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调味：[a/gN6Zo:R

l*I }2uL;xq&n 1、鱼洗净，抹干水；用腌料腌半小时，沾一一层很薄很薄的生粉。#Tlg!d6T1t
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2、烧热平底镬或中式镬，下油3汤匙搪匀镬，放下鱼慢火煎至两面皆黄色，盛起。+]7?O.JB-F1LL
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3、镬中余下之油放下姜、洋葱爆香，下西芹、番茄、青椒、蒜蓉炒香，0酒半汤是，加入调味煮滚，入下鱼煮约10分钟至钱熟。
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4、钱及杂菜盛碟上，汁埋芡淋在鱼上。

沙发先，我最爱吃鱼了，看起来很好吃的样子