Petersonze 2008-5-5 01:51
小黄花鱼海鲜豆腐煲
[img]http://eat.online.sh.cn/eat/gb/images/2006-03/17/xin_250303170925625210333.jpg[/img]
.[)U"i%zt7F t0JC!Y_~n
材料:1d_$z5^Bh+_
嫩豆腐一块切粗丁'D
SqI(H
鲜鲍鱼一只切片(入开水烫30秒,捞起泡冰水,滤干备用)
I(T;~W%?h4Y-z
Bt
章鱼一只切段(入开水烫30秒,捞起泡冰水,滤干备用)L#o;X&kkf$~
@w
小黄花鱼煎熟起肉;菇菌切片3]h@Xe&P f#b
椰花菜切小块(入开水烫30秒,捞起泡冰水,滤干备用)A
{;Eu%@vS3k;Kl-h
辣椒切片
5i4U pjv(?
调味料:
A'kxm1`5mDyv
韩国辣豆酱一大匙,辣豆辩酱一大匙,料酒、麻油、香醋、味精各少许,高汤一饭碗,太白粉水。 K6x$cp){bg-q
做法:
g
T }2P;u
V%b
一大匙油烧热,放入辣椒,菇菌,韩国辣豆酱,辣豆辩酱拌炒片刻;加高汤,豆腐,料酒,麻油,香醋,味精烧开;煮约十分钟后加太白粉水勾嵌,放进鲍鱼片,章鱼段,黄花鱼肉,椰花菜拌均即可。
俗世奇人 2008-5-5 20:44
这么多美味合在一起,味道肯定不错,看上去就很谗人.