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泡椒牛肉丝

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qNs)zb [img]http://image2.sina.com.cn/book/zhen/smtp/b1.jpg[/img](fn*NbQV0i#hTNp

(m0Z thT r(A/GU 　　原料：牛里脊肉、香芹4L#^{6hQ

Q%E.Uls 　　辅料：蒜片、花椒、姜丝、生抽、泡椒、鲜朝天椒、魔厨高汤/\(m] r u

O*e$B#F*lFX9Oz 　　制作方法：
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4IXaSQ T 　　1、牛里脊肉切丝，再加入生抽、料酒、姜丝、胡椒粉、魔厨高汤、干淀粉调匀，腌制入味；6p7M,f9oz,E~,Z

PX$l'U/N^b#s9@9` 　　2、香芹切段，鲜朝天椒、泡椒切粒；
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　　3、锅中放油，油烧热后放入蒜片和花椒炒香，再放入鲜朝天椒粒、泡椒粒翻炒；
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g*gbN?aW!_ 　　4、放入牛肉丝快速煸炒，肉丝完全变色后加入香芹段，翻炒2分钟即可。`%o5J!QbYMo8}
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　　贴心小提示:
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　　1、建议用锋利的刀切牛肉，肉丝越细越入味。Rp5TqLF

T|6B NK(R1H/`8m 　　2、鲜朝天椒也可以用没有糖分的野山椒代替。9Y8d`l3u%fk9ci
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　　3、此菜适合配米饭吃，也可以用来做牛肉面的浇头。[/color][/size]

好辣。我不吃辣椒。不过看上去还是不错的
!C$j,t(G\+m 谢谢啦啦啦

牛肉我不吃，每口福了，哎。。。看来习惯该改改。。

泡椒牛肉丝这可真是太辣人了，真是太好.谢谢

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辣菜是我所爱，牛肉亦我所爱，两者能兼得，不亦乐乎

泡椒牛肉丝这可真是太辣人了,感谢楼主分享！发帖辛苦！

泡椒牛肉丝这可真是太辣人了，真是太好.谢谢