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金三角蛋糕

金三角蛋糕K$`WJT1z/M"L

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原材料：c KW L/k2z#N
清水75克 沙拉油75克 砂糖155克 低筋面粉100克 吉士粉25克
C%h6`.q6^%|5n 泡打粉1.5克 玉米粉25克 蛋黄150克（约7个）
$`u-j8K5{;y%[1a {$R 蛋清250克（约7~8个） 塔塔粉3克 食盐1.5克
+[1KfseA7U-Q 特点：9Xkd*OnvX0Q
口味细滑u'STkS?H-g
小提示：{7V5cP)B,cv
烤时炉温不要过高，底部不要着色。x.mo;QZ4k6a"Xl
制作步骤：
!I9Vxj_JN 1 把清水，沙拉油，30克砂糖混合一起，拌至砂糖溶化。
/u_?2L&E8u#v.] 2 加入低筋面粉，吉士粉，泡打粉，玉米粉，搅拌至没有粉粒。
%IY:f N$G/Y 3 再加入蛋黄，搅拌至面糊光亮备用。
*@!v/Zd!}1\V p dwV 4 蛋清搅拌成气泡状，加入125克砂糖，塔塔粉，食盐。
[R@gF2rz 5 先慢后快地拌打，起发至原来的3倍大，成蛋白霜。
L'Js@W*l 6 取1/3的蛋白霜与面糊拌匀，然后倒回剩余的蛋白霜中充分搅拌成蛋糕面糊。%I ~!iF[F9C
7 把蛋糕面糊倒入以铺上白纸的烤盘中，抹平。入炉，以上火170度，下火130度的温度烘烤约20分钟左右。o&hUO5_(AB+A4C@
8 出炉，待凉后把蛋糕切成三大块，分别抹上奶油。
%E ?*]{HA(a_.]oe 9 然后把三块蛋糕叠起，切成三角形即可。

可惜   没有图片啊
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没什么感觉哦

犯规了一次。
t:yu:A2I 不知道规则。
!le*hVq0Y 以后乖点。(L
|r{TJ9g
跟楼上的看法一样。没有图片看上去没什么感觉。
bp+`0p-D5m*Jk5u 就没有想做的欲望了