c/ y* k2 p+ K. Q& ~! R# ?

" B- j, d( l9 U8 @3 D6 Z                                     美女厨房爽口丝瓜美容菜
! S1 S6 U3 ?* K0 R+ U/ A* ~! Z  [　　丝瓜，又叫天罗或布瓜，味道清香爽脆，可炒吃、烧食或汤食，也可用沸水焯一下，拌入香油、酱油、白醋等调料凉拌食用。丝瓜的营养丰富，有清热利肠、凉血解毒、通经行血之功效，鱼鱼称丝瓜还是消除雀斑、增白和除皱的美容菜，常食会让MM们的皮肤光滑、细腻和白皙呢！7 d7 Y1 r2 Y0 H7 u- {$ s) r, F
　　烹制材料(两人份)
9 }  [% d. V% Z$ T　　材料：- ?- r( r% L! h2 o+ Y
　　丝瓜(2条)、姜(1小块)、枸杞(1汤匙)3 |+ l; ~( [6 ]; {2 ~# Y
　　调料：　　7 s/ [, v! [& d0 w8 q) @
　　油(3汤匙)、盐(2汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、料酒(1/3汤匙)、香油(1/3汤匙)) Q. E; k6 ~8 Y/ W3 H$ B# p
% b# N2 C. F0 [( I. F+ x
" |8 T( D9 Y+ X4 ^

8 }7 V/ `% {3 d. B/ r/ q  l( p  L* ~1 d1 l: E) p; ?+ d
                                        第一步" S! H1 M7 P+ y$ V# B8 X. u
! a4 {' e+ o: m7 z) H+ J' k
　　1 丝瓜去头尾，刨去外皮切成段；姜去皮切成细丝；枸杞用清水浸泡至软。   G, B7 C) v$ k( U% Y; K$ W3 O* `

- l7 i' j. N  ?( V. F$ z" V2 c: V# _4 c& {* r$ a: \

! _( ?, q: b( @- Y6 g$ Q2 D" A4 {2 t2 ^0 Q
                                        第二步# b6 ?. R  t+ R5 T9 V! N9 {" A

) J  J- {* Z% ~. ~1 Z( M　　2 烧热锅内3汤匙油，洒入1/3汤匙盐，爆香姜丝后，倒入枸杞粒炒匀。7 r5 q; P. a( g
# E9 H$ x) v4 ?$ k5 @! D8 i& \

0 X/ J4 O2 ^' l/ g1 o$ ~+ }% ?                                         第三步- s7 U/ ~" U9 O& K- R# S
9 G  J: s" s6 `: |6 I- ]8 _. w
　　3 倒入丝瓜，与姜丝、枸杞一同拌炒均匀后，洒入3汤匙清水炒至稍软。
: L! U3 z" ]9 ~5 c, l1 r6 @4 _0 V) M
7 X7 }9 t/ r  z- }1 U- C# B1 ~# w# L# l5 j5 q" C
                                           第四步
" ?& l1 z9 q. ?6 O( J$ Y! c& _8 z
( K. D) X& S! v8 I6 F. b# l3 B　　4 加入1/5汤匙盐、1/2汤匙鸡粉和1/3汤匙料酒拌炒入味。
( ]- z: o0 Z: J2 ]* M/ C+ G& E) s+ b/ [
$ r# V1 z3 ^0 k7 ^, V- s
2 g* Q* r* k8 }4 M, B
' u: g6 H' r5 f& e2 O4 G# G
                                          第五步/ p* M- q6 a; \) d6 a, W
5 淋上1/3汤匙香油，即可上碟。 9 ~7 S, f/ a$ T  n/ J
+ N  F" D  x3 g! h

. l: L; A* O  `  M! e  e+ N% b# ~% V. t, ~! Y, U6 ^, o( d
                                           完成7 d: I& [" K. D3 A
+ n/ n# ]. @" K
' b5 C$ j3 b) R2 S7 y- Y4 d6 L* F
                                         厨神贴士  T% J/ ^, o# r$ {2 K1 I
6 f3 c# z) h! y2 X& J2 W
　　1、由于丝瓜性较寒，将它与姜丝、枸杞一同拌炒，既中和丝瓜的寒性，又使成菜不会过于寒凉，多食也不会引起腹泻。$ D$ o/ V. S- Q  `& P2 O6 [
　　2、炒丝瓜的烹饪难度不高，但火候要控制好，待丝瓜炒至边缘稍软，加入调料炒匀入味后，要立即出锅，否则丝瓜会炒得过老，还会出水、变软和发黄。2 C0 N1 p' j& ~/ h1 W& [! j% K
　　3、虽然丝瓜是药用和营养价值极高的蔬菜，但它性寒凉味甘甜，多食会引起滑肠腹泻，久病体虚弱、脾胃虚弱、消化不良者少吃为宜。

楼主做的色香味俱全,又简单又好学，回家给老婆做，让她也美容美容。