, }& L' D" s$ D8 s, |7 p' @) t
3 R' O2 a9 W' b9 k6 y0 M; ?* w
材料：大明虾，蒜蓉，葱花，辣椒，芫荽，粉丝(泡软)/ G& [) H+ y4 \0 }& D
( r) Z" n* r8 u1 |( y

" v( ^& F' }) u& ~2 x5 z4 p　　调味料：　料酒，生抽，盐，油* c1 `/ i& \5 T( c4 \0 u3 v
8 @' E2 T. L; a2 m/ C
　　做法：) a1 x6 A. b1 Y/ G! J& X' f. E

3 |! k  N. s9 k" A8 s. X　　明虾从背部切双飞，剔肠，加少许料酒、盐稍腌；将粉丝铺盘底，摆上明虾，蒜蓉、葱花、辣椒加少许油拌均后铺于明虾上；放进蒸笼以旺火蒸4-5分钟，淋生抽，撒上芫荽，泼滚油即可。

看起来不错一定很好吃

芫荽是什么,那里可以买到,请说明啊.谢谢.

芫荽是什么,就是香菜啊，楼上的一定没有进过厨房吧。

芫荽就是俗称的香菜,很常见的一种菜,我很喜欢吃

楼主，斗胆请教一下，葱花是否应该在出笼和和香菜一起放，放早了入屉蒸，恐怕没有外道了吧