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- n+ ?7 m( Q# H0 x" `( V, {4 ?材料：老母鸡1只、干金针、木耳、香菇0 M% E5 N: Q8 q* P0 H. I6 m
调料：盐、鸡精、干贝素、葱结、香叶、姜片、花椒" h6 O( u  c$ n9 t
做法：
. t  w. R- e; q% @4 [1、鸡剖开取出内脏，洗净后剁成块，锅里水烧开后加入剁好的鸡块。
6 \! r* |, k/ q8 G( h# v2、再烧开后打去上面的浮沫，加入姜片、葱结、香叶、花椒、盐、干贝素转小火炖。- e6 j, x. P" `( N
3、木耳、金针泡发洗净，香菇洗净切开。木耳用开水泡很快就可以泡发泡软。! S5 P  m; a! z" P; _2 q( X
4、鸡肉炖到差不多半个小时左右就可以加入木耳、香菇，再炖半个小时加入金针。/ C+ S9 j2 J; T% K* H* ?3 G7 i& Y  R
5、金针加入后再炖半个小时加入一点鸡精就OK了。我的鸡不太老，我一共只炖了一个半小时就软了。8 \6 z' |7 r: R- ]* q, ~3 X3 y$ y

+ k4 S8 F. o0 K. X+ w' }% wPS：金针不是太费火，加太早容易炖得太烂，所以不要太早放进去。
& e/ O# o$ \9 y2 F    如果不喜欢吃太软的木耳，跟金针一样也只炖半个小时就差不多了。
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看起来颜色不错，很清淡，营养肯定很丰富。

学习一下怎么煲汤，好好做一个给老婆吃。做一个好汤给老婆一个惊喜，其他生活才好协调。

看起来颜色不错，很清淡，营养肯定很丰富,做一个好汤给老婆一个惊喜，其他生活才好协调。

我们南方人喜欢喝汤,所以先学习一下楼主的方法.

这个汤真的是很有营养啊~明天叫老婆做来吃吃看啊