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做法其实简单哈：% x0 a, s0 W0 c7 t# q. i& D

' V5 f0 [4 [! M) v带鱼收拾好，擦干水分，用盐、胡椒粉、黄酒腌制& B) [! n9 h$ C- r
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腌好的带鱼裹上淀粉8 p/ s* a* X* v. o& p$ B/ O
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/ Z) A; A. z. @( t4 ~平底锅放少许油烧热后，下带鱼段4 R4 \: o( }, E. }& W

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# a6 `6 B) B: M5 v+ J" J: }煎到两面金黄，取出放在厨房用纸上，吸走表面上的油，准备好椒盐味碟就可以开动了。
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做的真不错,这应该是道配饭的菜.不是配的酒的.

说的是啊，不管是配什么的菜，总之是非常可口就是啦

做鱼一般是要放点酒去腥味。油炸的东西大家尽量还是要少吃，毕竟多了对身体不好。偶尔吃吃还是很香的。

不错，带鱼体型选的不错，每段都很均匀，而且做法也很大众化，一看就学的会，谢谢楼主

我做带鱼一直是红烧或者是闷，这次看了楼主的方法，觉得很不错+ R. B3 p. f" X" h; l
而且简单，感谢楼主图解的这样详细！晚上就回家试试！