推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

[甜点] 糯米盏[7P]

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 4

糯米盏[7P]


+ D: C& r, C: a
7 P/ d# z+ V3 R' H+ m, Q烹制方法:$ k" l; T' l, `1 n. W& O
主料:水 200g  油 20g  白糖 100g  黑糯米 250g
+ A, h2 h/ Z9 w! |/ Y辅料:幼儿果蔬粉 适量  葡萄干 适量
: D7 Q6 k  H4 i& y& s" _. h
9 r* l5 B+ f$ i! u
, S' C4 t, {; l7 |% B
, P5 s( \5 Y) O2 Y
0 ?6 K& p+ j6 L/ }4 S0 r( u1 黑糯米洗净,与清水用碗盛起,放入蒸锅蒸透,黑糯米取出后加入白糖拌匀。6 c9 r8 f3 ]4 ~1 m6 Q. d8 U- C

8 B: m( v! K" a& G4 i% G / n$ D5 q, W$ r* L, F+ V5 v
+ P; E8 a; `8 v# P8 s7 V+ T
2  然后再将油加入,拌至完全混合有黏性。0 e6 u, @: B6 P* N# y
/ I8 G# b% E( J

  w" F4 E6 V* ^0 t$ f8 T  y* [- c; C7 ?$ q  d
3 然后搓成米团状,放入圆盏内。
$ j9 T$ M( ~3 S% Y8 k
8 _9 D# X5 e- x3 T) w
4 e1 M3 D" F. P+ b' y) H/ R0 W, D2 }8 U
4  摆放入碟中,加入葡萄干妆点,用薄荷叶装饰,糯米盏完成。- C, a0 n* R) j  U: R2 U
5 x: _; q8 o; r9 {! n& @

2 S( C: L( \' s( s4 a. V, v7 |; N  b% T8 F9 R8 b
5 用饼干模给剩下的黑糯米造型,将黑糯米填进模具里,脱模后的黑糯米糕摆进碟子里。; o1 G1 W- V5 q" b
* C4 \8 ?( m& E# c! j: E
. O# D+ \2 g; D# T5 `! V

$ A% ^  u9 Y; W7 ~2 j6  将水果粉和蔬菜粉撒到黑糯米糕上,将黑糯米糕转放到白碟子上,加入薄荷叶妆点即可。

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 4
TOP

不错不错,很有看相,食欲大开,不过太甜的东西现在不敢吃!

TOP

这个其实可以用蜂蜜代替白糖,会更加香甜的

TOP

这个真不错,我孩子最近太爱吃甜品,可以试试学习一下,夏天不动大火,正合适

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-17 14:36