原料：
( I: z4 z# y5 ?; s0 X2 C# i' Q& ~( ]+ F% h, \, B9 v: K, V* t; F3 r
作料：
3 `2 \2 I' X8 Z5 Y
1 G1 b: u1 _( |1 u# R+ p: O花椒、干红辣椒、辣椒油、芝麻、料酒（或啤酒）、老抽、盐、糖6 C% t6 A" t; d+ J5 O9 c. [
5 P- `5 ^+ Z# v  R6 u( ?" Z

6 f$ Q3 N+ s1 c, \6 R8 Y0 Y: T/ M9 N7 Z5 U+ u6 ?
做法：
3 S- I6 f- l4 S  ~9 [" F6 P
( S% x. u( D/ ~  Y" z1.原料切好备用9 i5 b% w1 s6 X' ]# z

) K' B6 G+ G9 h; x2.烧油，依次放入：姜丝、花椒、干红辣椒、洋葱，爆出香味；
4 m& @/ @2 p; B" r( c' n# Y. @* X( \* n
3.把鸡块放入，炒至水干，金黄，放一些啤酒、老抽、辣椒油，翻炒均匀；
( O3 ]- a. z0 H0 Q) B1 d2 @  y
5 j5 T9 Z' {9 E' w# T+ x% U4.放入土豆和蒜头，加盐，炒均匀；
, A0 E" ?) N! l# Q. \
8 H: I- j+ L" S* B2 r; O
+ L" k5 {# k& b/ e4 v
8 R. t7 K0 s0 W) ~5.添水，跟菜平行，大火烧开，小火焖20分钟，再放入青红椒，加一些糖提鲜，小火焖10分钟，撒上芝麻收汁即成；
" Z9 u, z$ H7 q% |/ I  G  ?' ^! C# L% ~* I0 q
- W' _6 T" z% L; B6 q% l, _

& @) r+ k. T/ E/ j3 E* D6.准备面条，自己和面比较麻烦，在外边买宽一些的手擀面味道也不错。
+ \+ x& @! a% `* R
3 c/ l* j9 l5 N4 \8 \, \( d& y, J( {# l好啦好啦，一般辣，越吃越辣，哈哈
1 j5 \; F* \: b) ?' e/ t
. N% U+ G# N* c: |) l" E* b# l: b" N
3 d  [9 C# f4 ]% d+ X
面条就着汤汁很入味，我更喜欢拌米饭，呵呵, j  v7 ?2 E4 Y& b& \1 O# m# x
; _1 O0 T. ]5 L) r; [

不错不错，要是土豆再焦一点就更好吃了

谢谢你为我们带来了这么好吃的菜肴，收下了。

看起来真不错，色香味一应俱全，吃到最后再烩上面片，爽死了

好，你做什么菜，做好了给我吃