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　　红糖或椰糖
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/ H* ]4 |+ q" R$ R/ B( [　　糖油粑粑的做法步骤! K& n- a3 j3 [  Q
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　　1. 预备好糯米粉，适量的饮用水。
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　　2. 水少许，少许滴一边加入糯米粉中一边揉，揉成像【汤圆】般的团即可。
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　　3. 搓成条状，再切成粒粒的剂子。
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　　4. 挤子搓圆压扁成饼状放干净湿布上。（放湿布上不会粘住，容易拿起放入锅中）1 Y: U3 p( k+ \$ |

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) W7 W3 n8 N/ [/ r5 y+ q8 J　　5. 锅中放油遮住底部，开火中温热度。9 ]7 ~& \1 Z* G6 B* F: n
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　　6. 排下糯米团转用小火煎。抖动锅子用汤匙或筷子翻面，不要煎过久以免膨胀爆裂。煎至粑粑不会互相粘住即可。（倒掉多余的油）
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　　7. 2汤匙椰糖加4汤匙水加热弄溶解。（不要煮沸，以免变苦）2 `7 p5 M4 H/ R
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: H8 `2 X  B; M4 y0 V& V　　8. 把糖水倒入锅中，用汤匙帮粑粑翻面，让每个粑粑都沾有糖汁。
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9 j" V- g; D8 j: {) n$ Q6 O　　9. 煮至糖水略收干即可。9 l3 F2 s) Z- l0 u
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　　10. 湖南小吃。。。【糖油粑粑】

去过湖南一次  第一次吃这个东西 一看叫粑粑，，，瞬间没了胃口，味道还是不错的

街上都是炸的糖油粑粑，而且不放红糖.自己在家 做感觉有点麻烦

这个东西还真就没有吃过。名字也是第一次看见过