$ ^2 Q# h/ G: o& T" F* v  s8 J- S# n0 K
烹制方法　' @: q  z* {# w' w! z* p

2 i- R4 S8 e* z+ f) H蛋糕体材料：蛋黄（5个）、细砂糖（30克）、色拉油（60）、牛奶（60）、粉（100）、蛋清（5份）、细砂糖（80克）2 Z( _3 J: I: L
蛋糕上的奶油：淡奶油（400克）、细砂糖（40克）、色素（适量）+ K1 b# U8 `; x; q' ]: P: x; E- o
工具：烤箱、烤网、电子称、手动打蛋器、电动打蛋器、橡皮刮刀、芭比裙模具、芭比身子、裱花袋、裱花嘴2 J+ C+ r! D; b+ b7 [& L- Q
8 {2 B" h4 j2 F7 X2 L" {
3 v7 k! o. R. u7 D# Y
  Z! h8 a1 o" `1 f0 ]/ {( E
1　将蛋黄、色拉油、牛奶、过筛面粉充分拌匀成糊状。
7 J0 J! ~' e4 J6 i
! V) [0 g7 L& V; d, g) ]# E  t2 e- Y/ t7 A$ h7 ^
2 B$ e' A5 \" {- O7 t( I
2　插好电动打蛋器，打发蛋清，蛋清出现大泡泡时，开始分3次加入细砂糖，直至蛋白充分发起。
6 x/ |/ S# }2 W7 L' Z
( C# q% r- E( V8 A0 \% g/ c( E5 b8 B, B5 L% R

% F- X* s9 F& Z8 P6 F/ ]3　将1/3的蛋白与蛋黄糊拌均。3 M  e$ }- N, d

" K9 X( W- P1 X1 z5 ]7 p- v. j$ e
: q5 K. r( ~' \5 H8 h1 ~5 Y# S; Z
6 U8 M8 l& g1 c- j" G  \4　将步骤3中的蛋白与蛋黄混合物，倒入剩余的蛋白中（要用大碗装），轻轻翻拌和切蛋糊，使蛋白和蛋黄混合均匀。
4 w0 |2 O+ ]$ u% ?4 [
5 C/ x( g/ D' n6 e/ d9 }
0 Q# }7 |& |5 r+ \4 p' D2 `
* _  o5 y1 N0 {1 y6 _( ]  b5　将步骤4倒入模具中。
9 R) G+ l7 H! |# ~4 d+ l4 a( X# G- w. f; U% j/ T6 [/ ]

- X# b+ a  H( ]7 @' k$ b
* R6 ], O, |, [6　烤箱预热后，将装好蛋糊的模具放入，160℃火力烤50分钟。7 E9 i4 |5 _0 ]0 k  S3 T
1 r' V2 M% B2 N% Z

, z# r3 B7 V7 i  Y
$ j1 Z! c( t" q! x: C7　蛋糕烤熟后取出；待蛋糕完全冷却后，方可进行装饰。
1 J  l! {. }# H; c: U$ v1 f2 m
4 Q- I: X" D) s' [$ H7 e, F7 B% J. ^' O' y; c; z' ^
  G; s5 K( b8 h# G0 w
8　取淡奶油加细砂糖充分打发均匀，倒入适量色素打发至奶油呈坚挺状态。0 \. s/ F$ ?; q6 r
5 l' q9 G# K. d6 R1 u& `

. {9 |0 X, j" f- z% T, \+ f+ l, k( R% ]
9　将芭比娃娃上身插在蛋糕上。
, c8 t  q8 s8 B6 `  ]! ^
  q( N0 X8 O/ X" r+ n4 I- L' Z4 A. i# M* G/ _4 W' s
" N+ e, n+ e" O5 x0 G; K2 J: G, c
10　用刮刀取适量奶油，在蛋糕体表面先抹薄薄的一层奶油。* M8 H! Q* v: N

  r; H5 m( D% z( m; U* B+ I* d8 A* p
* ~1 m. d3 h1 }; ]
11　跟据个人喜好，取合适的裱花嘴对蛋糕体进行裱花装饰。

这款蛋糕非常有创意，虽然是通常的做法，但是造型上却有大的突破。

第一张图真实太漂亮了，我要是做出来一定吸引漂亮小姑娘