本人不会发图请大家原谅，但是我在这里想给大家介绍几道我们这的特色凉菜希望大家喜欢！6 f" ]- O. V0 L+ w/ ~
材料：精肉，黄瓜，鸡蛋，粉皮，西红柿，木耳（泡制好），大蒜
+ f$ Y" y% w. Y9 H制作方法：1把精肉切丝，锅里放油加入葱丝姜丝炒制一下再加入肉丝炒制，炒熟肉丝后再加入甜面酱炒制，注意别把酱炒糊。盛出待用* P& S5 a: t: t+ \! o3 y
2锅里加水把粉皮放入煮熟，切长条待用（注意啊，粉皮用水泡着，不然容易粘）( S& B7 ~2 ]; o3 S
3把鸡蛋打入碗里搅拌匀待用，锅里放少量油待热后把鸡蛋倒入快速在锅里转一下在锅底铺匀（就是吊个蛋皮）。掉好切条待用8 b: ~4 U+ Z# r" w% ^9 d$ Q
4把黄瓜切条待用，西红柿也切条放好。把大蒜扒皮捣制蒜泥加入醋，香油，味精放好。: n! K" P7 }& H9 T" G+ D' s
5木耳泡制好后切条待用。
/ N  n/ ^: M, F' `$ k找一个大的盘子先把黄瓜条摆在最底下一层，上面摆上粉皮，蛋皮，木耳，西红柿，最上面放上炒好的酱肉。另找碗把蒜泥放好，吃的时候加入盘中调好就可食用了

兄弟，谢谢发帖，发图可以去thread-1701978-1-1.html这里看看，是不是有些帮助，要是能配上图片，肯定更精彩哦！

可惜没有图片，个人比较喜欢放点芥末的口味。

学习了  周末买好材料 试试 看