caocaoli
该用户已被删除
|
1楼
大 中
小 发表于 2007-6-12 23:59 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 3
香菇土豆盒
土豆还能怎么吃?
; L4 y# S- k |& p8 P6 ^+ H4 L+ A; S% c* P
介绍给大家个简单又美味的,& s; x4 O- M+ T- X. ?% X
/ R0 B4 t! W# P: d6 P- v. n
香菇土豆盒~$ X+ J ^3 B1 _
+ Y2 Y$ r2 R9 [) F1 d+ m ' c0 L0 Z$ J) T' S3 ` h! |% U$ D
# C! K f0 } j' I( U6 N2 f
6 d; j+ S! o$ L% ?
8 T2 r1 @/ d% c) @6 M+ c 我介绍一下最基本的做法~
" z& F0 W' q g8 I' ?# S( ~- O" u6 u/ n9 i
首先,拌馅料~
( F5 V. O3 f) J4 k l- u) e) O+ y, @; ~# b. ?7 h/ }% S% O) O8 h
这个根据大家自己的口味可以自由选择,
) r8 F! N! d6 B5 d) o7 |8 t' \
: |8 p- J/ E% d1 X# k5 ]2 x+ x5 S 甜的,咸的,鸡肉的,虾肉的,果味的,辣味的,甚至怪味的...
" A9 g+ S) E" ?3 W" \" A+ r2 G. S' j! {$ p, B$ @
随便你喜欢都行...
2 a9 l8 e, V7 K- v9 ~3 F( d: g
e1 g( D2 b8 `' }, i8 O 我抛块砖而已~. a& d+ v6 Y% b
+ J7 X' ^* s# M4 I' T, ?$ ~* |+ H 介绍我的:绞肉,香菇,木耳,还有少少的洋葱,都切成丁~
+ J; s) c5 R' @5 k4 H$ e+ @( I& ?% E6 u* e9 d `) w
拌上些盐,鸡精,十三香粉,芝麻油,葱姜末,少许料酒,顺着一个方向拌匀备用.
! ]8 x; B( J8 Z2 v$ C0 M& ?" B0 p9 f: z2 ~) T' G% Z
(调味料也是根据不同材料,选择不同,大家发挥啦~)& F& J: i3 b W6 B& B
8 Z& S( @ ~) X. ]# c+ j
看我拌的馅料~. f& @2 A3 W9 _. n
7 } `& i3 |( C, [3 L, z
$ k$ p# K' e+ H5 R" q6 `
6 A8 a) q Y3 ]+ t- |: d& o
哈哈~看见拌好的馅我差点就生吃掉了!~~
2 C- S6 H6 h' h1 d4 n D. t. H5 S3 `% A: U
然后还要调一个"糊"
& H, T8 ~+ n% S4 I9 w; ]
3 u& r$ D }0 X; v/ Q. ^" o/ G 就是最后要裹在盒盒上的~
! P' w* |: a' g$ {
; b, @7 [! S$ b* V1 i 我的馅是咸鲜味的,所以我的糊也要配合一下~8 L& e8 B. R- w7 e
^$ I h: U9 L) R0 j; |0 [; h7 L
糊的做法:7 s8 n; Z0 i- b) f. `( z. B
* v. D' j: p' l( Z 蛋黄一个,淀粉,面粉适量,盐和鸡精少许,搅匀即可.
" P- u+ }+ n! [
0 \* H, {0 f5 H6 g 然后加工土豆,+ {4 I& e0 D* u- y9 I' u
3 `( c# e* q) X. f 土豆适合选小小的细长形的~0 u' c; ^$ a; _7 q4 w2 R
7 ^" H7 T' E0 P; e$ k 首先,把土豆切成
' ~' e2 A0 Q# O) \- r# J& L
/ Z4 W3 i5 L' | Q- d ) x* B/ z$ y+ a
8 f5 C* s) c+ S6 x* T 大家自己发挥吧~
3 ^3 O: F" k7 c0 Z& I" \0 C% i( O5 |4 p4 [8 ^( s
实在不行就先拿我这个练练手~~
- x% W5 _" g a4 N( Z4 U: _4 _" ]
! [- H( G- C, C* }: e 另外,你也可以不用炸的换烤的,
8 P+ h9 Z& I; C4 ~
1 k; _4 g+ Q1 J+ |+ u5 R0 C( N 自己想办法发挥了~~~
2 T) N% c6 W3 a" a; [* D& h* f& C6 n( O* m1 T
加油~~~
# C3 o( H8 R! g q' ~4 V K1 u. j C2 G5 Q4 T
PS :此菜不适合孕妇食用!|" H5 q4 L7 t2 ]9 Y9 D
) W% S! G; u3 ^% Q/ y Y
土豆中所含生物碱较高,孕妇食用后,蓄积体内会产生畸形效应。孕妇应该尽量少吃或不吃土豆.6 v4 x9 m) M5 u% ?2 b% @
2 R) }$ f+ q. E, C
期待看到大家不一样的土豆盒哦~~~
* G+ ~6 |9 y- S& e4 C/ |3 { F2 @6 V5 Z6 b
|