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" M" P8 e' P0 k8 r" _烹制方法
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. u, B1 u$ ~( ?; ^1 {, G3 J材料:椰子(1只)、土鸡腿(1只)、红枣(8颗)、姜(2片)
8 N3 f: S* _5 y3 e8 B: Y& ?% |) F调味料:盐(1/4茶匙)
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" I4 {9 w% l& L* I% h1 椰子切去上半部1/4、将汤汁倒出备用。
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2 鸡腿洗净切大块状,入滚水氽烫后洗净滤干。
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3 将鸡腿块装入椰子盅内。
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; i6 h0 _: t/ e( b/ P4 倒入椰子汁、红枣。
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. M0 L f( d1 N% i5 盖上椰盖,将椰子放入蒸笼蒸50分钟。
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5 x3 \: t/ G/ x+ t- o _6 喝前调入些许盐,清香美味。