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[小吃] 【原创】五香烤鸡翅[11P+2P验证]

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【原创】五香烤鸡翅[11P+2P验证]

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这道菜是我和我朋友的发明,我们给它起了个名字: 吉泽明步的爱8 m9 I, ?* x( O' s4 X! k$ U

" t+ I' ^# a& C" O9 W0 V原材料:鸡翅4 g+ ]6 I) t# ?" F/ q
调味料:蒜盐,五香粉,蜂蜜,生抽,老抽
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9 v! p1 k- |+ }/ l* K$ n& n, I步骤1:把买回来的鸡翅分段切成鸡中翅,鸡翅腿  C" X% `& c& G. Y. c- t( t
原来的鸡翅
- E5 w/ N$ h# y" H9 G# R7 g9 u! e0 H) e8 F: q' B; j9 j. _" l
切鸡翅  |# E) a% S; G3 u  Z' |: c1 x

8 w+ I5 g4 b0 e3 H- K4 s切好后
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* ^5 f8 g- G7 f8 N! K由于这是我自己一个人吃的,吃不了那么多,这次我就只做了切好的一半
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步骤2:把切好的鸡翅放入一个容器中,. }1 C+ R' K( z, k1 E1 c# j& v% {
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拿出准备好的调味料:五香粉,蒜盐,生抽老抽,蜂蜜# l" i9 G; P3 O/ k0 |* ~

6 A" c) m5 _) z+ [, j4 |将调味料适量倒入鸡翅当中,这个量自己拿捏哈,老抽可放多点上色用,蒜盐切忌多放,会太咸
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然后搅拌鸡翅,最好每一只鸡翅都拿出来按摩一下,我朋友说想象那只鸡翅是吉泽明步,然后对着她按摩,让调味料入味
3 V1 q- \5 w. f  N# O2 u这就是 吉泽明步的爱 由来1 d1 ~! d9 m6 N" X6 K

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步骤3:把按摩好的鸡翅放入一个烤箱盘,中间垫上锡纸( N, d, L5 L9 k! L+ s- l

  A$ d# n# L) J2 F放入烤箱
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8 Y2 u% c/ m! H; y* W9 q调时间20分钟,温度180-200°,20分钟后翻面烤多15-20分钟就完成叻5 R" {% R- P& m

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2 v# m+ B$ ^" t1 `我烤了40分钟后出炉5 {& K: q! D8 L) k+ s; N: ?, n
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  ?' ^9 g  H- j3 |成品+验证+ T% c- k1 T. A, t# G  ~

/ G* m2 |" G1 u5 @0 L验证图
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本帖最近评分记录
  • rnnn 金币 +85 从用料看口味应该不错 只是卖相有点…… 2012-12-7 20:31
  • rnnn 原创 +1 从用料看口味应该不错 只是卖相有点…… 2012-12-7 20:31

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卖相一般咧,其实可以用微波炉转12分钟就好了,不会焦

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为啥要叫“吉泽明步的爱”呢,难道是因为她爱吃,还是因为有个“鸡”字的原因。

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我觉得应该是鸡和吉谐音,然后泽又代表了此物的亮泽。至于明步,则是代表了那块亮的塑料布。

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那边也有中国的东西么?咋看着还有老抽!嘿嘿 松心 你差不多可以申请勋章了

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楼主是不是火候没掌握好,都烤糊了。看样有点差就是不知道味道怎么样!

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菜相实在不怎么样,先用小火烤,到半熟的时候用大火烤,出来金黄金黄的。

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