[其它] 面包黄油布丁[6P]

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烹制方法　# A' I1 L* `# c5 r' [0 T

- P% J5 `! K- ]1 `! K7 v% V$ p; J材料：全麦面包（2片）、黄油（30g）、葡萄干（30g）、鸡蛋（1个）、柳橙（1个）、牛奶（200ml）、红砂糖（10g）
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! P8 Z( c7 D5 E& h: }: N5 v1　柳橙清洗干净后用擦皮器将橙子皮擦成碎屑。葡萄干清洗干净，沥干水分备用。
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/ r- |; y( B( K( e6 t2　切去干硬的面包皮，然后将面包片切成1cm大小的面包丁。
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! n- ]/ [& Y% D2 l3　黄油放在锅里加热溶化成汁后淋在面包丁上，拌匀，让每一块面包都裹上黄油汁，接着撒上葡萄干和橙皮屑。+ q: Z/ A* e9 l* q( d* V4 y

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7 h: O/ K# T' J; L+ y4　将鸡蛋磕入碗中，加入红砂糖搅打均匀直至松软；牛奶煮热。
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5　将加热过的牛奶倒入蛋糖混合料中搅匀，淋在面包上（不能没过面包），以强微波加热4分钟，待布丁凝固成形后取出，静置5分钟即可。