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自制双色布甸

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自制双色布甸

所需材料:
) ?' u& X, f  b; L. m' G5 F, o3 t鸡蛋:2个5 C7 B4 M/ P% g$ }3 H5 O& l
白糖:40克
' E9 ]0 b! l$ v3 [/ j2 ?% j牛奶:250ML(也就是一小盒)
, f" V; Z+ g  K9 @' Q) Y) q9 G* s布甸粉:50克8 f. p# t* H- m9 H! n& H5 Z
可可粉:15克
4 x. I7 t8 N( P模具:四个(也可利用家里的小杯子充当模具)
5 V# Y/ W0 d5 c' y4 C; A/ w, M! @% f

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步骤一:
/ [8 I" J! G" @% ^1 N7 ]1 D牛奶原味:一只鸡蛋打碎搅拌,依次加入20克白糖,125ML牛奶充分搅拌。
  z; V$ z6 X' h7 G0 A: h巧克力味:另一只鸡蛋打碎搅拌,加糖后加入可可粉,再拌入牛奶
: H" x* i6 d! X8 X7 n8 N2 |5 X/ r+ ^! A/ F5 n. b
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& V- O  a5 A7 h* b: B步骤二:混合液倒入锅中小火慢煮,边煮边搅拌,在五成热时加入25克布甸粉,开始有绵绸的感觉时马上关火,趁热倒入模具中。- M! b3 t- Q. `( v6 V. s
, B* v; d1 A: L7 h' y( g  U4 Z
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# ^$ M" O# _" h0 _! N步骤三:另一份混合液完成时,也趁热注入模具中,稍凉后放入冰箱冷冻,凝固时即可食用。8 y( X* X- b3 }4 L

/ F& D; U$ e4 w4 G+ T
4 v: c5 C! q- s/ L5 |  Q: Q; k% t8 [" o# N* X/ k; M) B9 ]9 @- H+ |
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  • btta 金币 +45 发帖辛苦啦! 2007-3-8 08:11

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