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原料：  t/ i' W$ ?1 X' d$ g% i" m/ S

* e" y' K/ B7 s8 y0 @! J- A/ B- }鸡蛋2个，葱，面粉200G，水适量。/ G' ^7 {9 W5 e$ T, {5 P7 K0 O( c

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做法：" \) _. {1 N2 _
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1、把鸡蛋打散后，加入适量的水，再加入面粉，搅拌成糊状，注意要成那种稀稀的糊状，这样做出来的饼才会软，然后放入切好的葱花，再加入一点点盐和花椒面，(依据各人口味，不加也可以)。
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" B# K, Z& A! N$ n5 b3 q- U1 k2、下面开始做了，在锅里抹一层油，倒入上勺面糊，然后拿起锅来，晃两圈，这样，面糊就自然成一张饼的样子了，用小火，等面糊定形好，就可以翻面了。; X: e5 A: P2 p& @( n

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这东东好吃,起个早,做一份试试!送楼主红心一个!

以前家里每天早上都吃这个，吃的时候包些葱或者凉菜吃起来口感更好些