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! S+ O  |. G$ r) ?0 K配料：
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鸡蛋5个，糖，面粉，玉米淀粉, 可可粉，黄油, 樱桃汁(Kirschsaft) ，樱桃酒，罐装樱桃，黑巧克力, - q' {$ d. f6 K+ R1 L7 r- I$ [

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配料
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做法：
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1．烤箱180度预热。在蛋糕模子上抹黄油。
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' R. J% H8 P. G- @2 O2．将蛋青与蛋黄分开，打发蛋青。 " i" N) e5 ]; w% N# z' ]

: y3 D2 C. L3 Q5 ~4 a9 O3．将蛋黄、水和糖一起搅拌均匀。
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- y/ `5 m1 X3 d; [/ j8 i4．将75克面粉、75克玉米淀粉和2满勺可可粉混合、过筛后倒入，搅拌成均匀的面糊。 : H7 v2 K" U3 g$ h/ q% V: `+ D
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5．将第2,3和4混合后, 280华氏度烤40分钟. 将蛋糕坯横切成两或者三片。最上面的一片由于不平整，通常用作蛋糕成品中的中层，而最下面的一片最平整，通常作为成品的上层。 ( W$ L& h+ f( }8 b, `) @

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5 C3 j& V' L: z! ?. o混合
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烤好后切成2片。
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6．200克面粉,50克糖,1块黄油,一个鸡蛋做成面团放在冰箱里30分钟,然后同样温度烤25分钟.(这个做的底层) ' A' M% a4 e, f9 Q( J2 b
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7．樱桃汁半公升煮开, 然后放入2勺玉米淀粉和罐装酸樱桃煮1分钟, 拌匀放凉.
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, O. |( u# ^$ j+ q. s0 ~8． 125毫升樱桃酒,2勺糖分混合待用.洒在第5步骤蛋糕的表面.
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9． 现在开始叠层, 底层是第6步.然后抹上樱桃酱, 放上第8步骤其中的一层, 放上第7步骤的混合物,放上第8步骤其中一层,抹上奶油,撒上巧克力,周围用巧克力作围边,放上樱桃,周围抹上奶油,撒上巧克力,放入冰箱1个小时即可. 9 |# y8 ]0 U$ ?6 }
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- W& g, N% C; [5 v- l; C* N6 j
& j, V9 X% D4 }% o) m2 `$ y; ~底层
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抹上樱桃酱: ~8 F6 m) x" U) {
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7 }, F6 `4 n0 C5 Z3 O放入切好的可可粉蛋糕，撒上樱桃酒和糖分混合物
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倒入煮好的樱桃汁和酸樱桃。; {+ N/ ]% S5 ^

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& @7 ^* {1 v6 o  ?抹上奶油
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放上另外一层可可粉蛋糕( V( ~8 H* `; F8 U. e- I

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涂上奶油
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撒上碎黑巧克力
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用奶油裱画，我们没有专业的裱花工具，就用了一个塑料袋，将口剪掉。
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蛋糕周围抹上奶油，撒上巧克力。顶部放上酸樱桃，应该放新鲜的樱桃。放入冰箱1个小时就可以吃了。
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最爱的就是黑森林了！ 回去一定自己试试看！

太棒了，太好了，我好喜欢吃蛋糕的，可是因为那个蛋清的打发问题呢，还有烤箱的问题呢，我就做不成了，不过，我收藏了，等有机会我就学着做

那个蛋糕看起来不错,我还是弟一次看这蛋糕是怎样做的