买了几块速冻鸭胸，中午一个人给自己烤了一份当午餐，分量刚刚好，还用果酱做了调汁，酸酸甜甜的，真好吃！6 ]% z5 d! g" E7 ~

9 u/ i2 h! E  G1 T0 R 材料：鸭胸1块（约7两)、叉烧酱、果酱（味道随意） 0 c/ l3 ^- k9 S, m+ W) F8 }2 b+ Y

# B, g0 k8 R& ]/ m) T. @' E" \6 C6 c鸭胸拭干水份，用叉烧酱、糖各1匙，酒、味精、老抽各少许腌制2小时左右（时间越长越入味）
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放进烤箱中层，用200度左右烤至所需熟度，中途取出两面涂上腌汁，出炉前涂上糖胶烤上色即可
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用1匙果酱加入适量腌汁和粟粉调成汁料，烧开即可
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看的我是哈拉子流了一地啊.谢谢楼主