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4烤鹅
; g4 t5 k, K; z4 w& N, }一直网上查怎样做烧鹅，但是做工很复杂也没有烤炉，所以就按传统的烤火鸡的方式烤鹅，好在送鹅时一起也送来了做法的书。
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/ c" S4 j7 p6 `6 ~, ^. Z洗干净后，肚子里塞进去stuffing，& g# s# R, G# Y0 q4 Q7 c J$ G
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' |+ X2 k6 [; v% L9 `外皮贴上bacon，可以保持湿润不会烤得太干了( A% s. g5 Z4 o: }! J
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然后放入烤箱180度先烤2个小时后，把已经烤糊了的bacon丢了，" F" t/ ~+ d7 V$ } t( S w+ u9 K% J; x
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5 C3 o* d6 r; h- b再烤1个半小时就可以了0 W! J4 P0 b" E$ m% q. R/ N6 O8 X/ x
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. D4 c( R& g; x+ H( l再来一张" B U8 r S) n4 F+ [& c7 j
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[ 本帖最后由 散步的风 于 2007-1-7 03:43 PM 编辑 ]
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