西班牙米饭

材料： ( D8 ?. T4 w1 k# H

- {* L( E! E9 P3 `- p　　米1/2杯，番茄1个，洋葱1个，蒜头3瓣，小茴香1小匙，油1/4杯（60ML），盐1/2小匙，番茄酱2大匙、沸水2杯
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2 |) N. w) M/ z! B" h% g　　做法：
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　　1、米洗净沥干水分，番茄、洋葱切丁，蒜头切碎备用；
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　　2、锅烧热，下油，待热后，倒入米炒至有些金黄色，大约3—5分钟；
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/ {( c( j$ p8 a, r' g. x　　3、加入盐、小茴香、洋葱、蒜头炒大约1分钟；
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　　4、然后加入番茄，番茄酱和沸水，煮沸，关小火，盖上锅盖，焖大约20分钟左右，直到水收干后即可装盘。 , |8 o+ ^6 A  K5 ^
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　　小贴士：
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" H$ m* I- h  {& [, r9 j- G　　1、这款米饭闻着很香，有点象意大利面的味道。 ; a6 y9 ]) m  w3 I8 L1 C

/ v' i8 Y( L) e4 }　　2、最后一步中加入沸水煮，米饭吃起来会是一粒一粒的，没有糊糊的感觉~喜欢吃软一点的，可以多加点水多焖一会儿。