原材料：鸡蛋三粒，猪肉馅适量，红白萝卜丝，葱丝，香菇丝。" V6 F* g+ U  Z6 |- @

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做法：
  a. M; p! N& R* z% F2 [' D. A0 e1）将蛋打散,用热油锅剪成饼
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2）将其余材料搅拌均匀，加入少许盐，糖，麻油，胡椒粉入味，外加生粉少许。; V+ z; I, o% ?% B

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8 m; X" A3 {$ I- G4 n$ a3）将拌好的肉馅揉成柱状，在以煎好的蛋饼裹成春卷状。' ?" P4 H7 j/ V3 z5 c  X1 g' G+ a( i
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1 i3 q) l  X% N, H3 g0 y) ^" x4）用清水冲散炸粉，把裹好的蛋卷占匀，放入热锅里炸至金黄脆即可起锅，切片上碟，完成。
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煎蛋的水平，不是一般高才行啊。油的量，也不容易把握啊，少了会占锅，油多了会炸焦了蛋。只要蛋弄的好，剩下的工作就简单多了。7 i6 G2 s( B8 z6 B6 {9 ?: I
好在萝卜是装饰用的。不是放到主食里面。要不我会考虑别的来代替的。

这蛋我估计我是整不出来了。不过这道菜。应该蛮不错的。+ n. L9 p  y2 N2 m0 W  S# f% U
要不请搂住来帮我把蛋煎了~别的小弟我自己来就行~~嘿嘿 开玩笑不要介意~！xiexie