先准备干料：
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5 s( T! j6 _! ^5 b- u' ?# O7小匙红糖、2小匙辣椒粉（我用花椒代替了）、1小匙盐（喜欢蒜味重的还可以加点蒜粉）- g5 m- q% k; o% ^, H; D, ~

4 _7 j3 }) A7 r' N三样混拌均匀，撕下一大块锡纸垫底，把排骨放在上面，用混好的干料均匀的涂抹在排骨两面，密封锡纸，留下一面的口，放冰箱入味2小时左右* d1 G* Q; [; M" e6 t
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酱汁：
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7匙生抽、3匙蜜糖、2匙料酒、半个蒜头切碎、1匙白醋、2匙清水
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以上材料搅拌均匀，拿出腌好的排骨，沿着开口倒入酱汁，密封好，不漏气也是这道菜的一个关键，烤箱预热375F，烤1个小时" k- p6 I( l7 _
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这道菜最大特点是连蒸再烤，所以烤出来的排骨是： / O8 o# }/ z6 K! j

3 g+ B3 V2 @1 o$ S9 g香甜少辣、细嫩酥软、蜜汁可口~~
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好吃哦~

请问~~用微波炉能做这个吗~？？
: X& d( z2 K# G' B8 |  w 如果能做 要多少温度？ 好久时间呢？