香煎藕饼(图解)

香煎藕饼(图解)
& g3 A% M- o5 H! D7 P9 A
$ Z; e4 i2 q) y% J( }; b  D9 ~1 B1 Z; L4 Y9 `% {/ U9 J5 O
0 s/ V$ L6 l7 ?: W
) y7 {& g: j/ c( j/ S3 x* \, V1 s
简单的小菜，香煎藕饼。可能很多人都会做吧？先看看样子。
. r( j! m" d2 Z' n3 C  |2 t' l+ Y; v* R* R, J6 s0 i
% F2 O, g. k. T8 h. p

- n3 t6 `; b6 K/ X( j% i2 p4 F- m" h% W做法：
7 d7 [+ L, g! x% F4 [1 H9 t! b; ?2 u2 t3 Z0 |
莲藕2节（稍微大一点的），用工具磨成藕泥，用搅拌机打也可以。葱少许，盐少许，糖一点点，淀粉少许，鸡精少许，肉末少许，还可以加一点香菇末、虾皮，拌匀。
6 a6 n& m/ Z2 n9 y! y/ U5 ^9 ]. V
! B/ H1 J+ U; k3 z6 F  |( I% Z/ R5 a
4 ~- x) k/ y: B! |, K. [: j% u
拌匀后，放到微波炉容器里加盖加热3-4分钟。 然后取出稍微晾凉。9 p* a& Z2 X! N2 O9 o

0 W9 b: v) K9 |" ~
' w% r, @5 i7 W0 @6 D; X1 O# @
+ A7 g) a2 @1 l. g1 t4 q' P% d% i切成小块，平底锅里放少许油，将藕饼放进去，两面煎成金黄色，然后装盘即可。
- A$ v; J2 c; w1 _# |' U0 V8 k. b
7 Q3 M2 C- B) K3 j* H
+ ^; P- l7 _! d: h* l, M. h. R1 _, A
做好了！可以直接吃，也可以做一个调味碟，配些酸辣酱或者自己喜欢的酱蘸着吃。
2 S" j& `& E4 J0 l! C
, d% |( O( T5 V  _$ l/ x6 @- h