肉松饭团

［肉松饭团］; q- t) C! Q' Y% b0 a

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: _' l4 E# M  \! D, E  E) w材料：米1.5杯，糖2大勺,盐2/3勺,醋2.5勺,肉松适量,黑白芝麻少许(家里没有,我用白芝麻代替了),海苔少许(家里又没有,我用了点紫菜)9 Z& o7 q0 u2 d) `7 |1 A

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1.米淘洗干净,倒入比平时蒸米饭少一点的水,蒸熟9 O6 X6 ~9 P. r: I, ~( _
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. d1 E; O- ^% F( r4 g* |# Y2.趁热拌入糖,盐,醋和黑白芝麻,搅拌均匀9 K1 v7 c  L. S/ u; K8 T/ d
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3.取一张保鲜膜,把米饭平铺在上面,中间放上一小搓肉松
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4.用手把保鲜膜的边边提起来,转一圈,再整整型就可以了
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[ 本帖最后由 botong000 于 2006-11-28 06:58 PM 编辑 ]