菜系及功效：川菜 ( s; J, y0 ?- F

" t3 X- L7 [# ]  u& d$ T8 P  D麻油鸡的制作材料：  o, f- S# `6 d" b# B6 Q  P
主料：蒸烂的鸡1只,什件50克,菠菜,水发木耳备25克( @+ I* ]0 a$ ?' y: a$ q1 u
辅料：葱花,蒜片备2克,水淀粉50克' ~% ~. l1 p8 @0 J# @; C$ A
调料：油1500克,酱油40克,醋25克,料酒30克,盐l克,味精l0克,白糖30克,香油l0克
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1 W. t4 m7 K9 a# L教您麻油鸡怎么做，如何做麻油鸡才好吃
+ f5 g8 w/ H9 ^) j" S1.什件切片用开水焯一下，菠菜切段；
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2.用碗把酱油、醋、糖、盐、淀粉、味精、葱、蒜、料酒及什件、菠菜、木耳调成汁；6 m. S2 P, [' e, o- [
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3.勺内放油，等油七成热，鸡下油炸透捞出，去大骨撕成条，码放盘里。坐勺倒上汁炒熟淋香油，浇在鸡肉上即成。  ]& j" M9 z/ K3 y3 E
麻油鸡视频在线观

吃过椒麻鸡味道不错，主要就是个麻字  ，麻油鸡是不是就是椒麻鸡？

蒸鸡一只  一般让我尝尝鲜 一般学着着你的麻油鸡吧！  J5 V7 F- g) J6 Y) J6 T/ ?9 R

, g* c/ t  H  g- M; G3 p现在买到的鸡都不大点

感觉和茶油鸡没有什么区别但是不知道味道怎么样了

我是很不喜欢鸡肉油炸，那样就没有炖的那种很深的味道了

哇···看见我就流口水了
& h- T3 x# Y" Q5 k我也去做来尝尝

蒸烂的鸡1只9 t. z" M/ k2 |
想请教一下楼主，此话何解，谢谢。

看图片一点都不想鸡。一块一块的。貌似被切碎了？

一边浏览色色 一边下载片片 一边学做菜 感谢色色

比我在外面买相好看啊，我也来自己做做看。