土豆：学名马铃薯，是再常见不过的蔬菜了，老少皆宜。土豆可炒、可熘、可炖、可炝，怎么做都很好吃。1 R8 ~5 p# Z: f$ l5 C2 ^
酸甜土豆丝! x6 s% l2 Q6 T1 C; ?0 u. t/ h, ?
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原料：
7 d: m8 e( l% f) e( W土豆2个、西红柿1个、蒜适量。
# j  s; S* X  Q7 @7 z8 C: i调料：
6 W+ M$ ]4 k8 u$ J盐、生抽、糖适量。
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做法：/ y+ o  ^7 ]+ @: w  b( G5 \
1、土豆洗净去皮切丝，西红柿切小块，蒜稍微拍碎；
$ t% a" R$ o8 o" z& G/ `2、锅内热油，倒入西红柿炒成西红柿酱状，再加入土豆丝和蒜翻炒至断生，调入盐、生抽、糖翻炒片刻即可。! j& [$ z: q1 `8 S# t

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石小提示：0 d: ?. B1 Y" v6 t, M# Q  \
1、烹饪时我用西红柿代替了醋，酸酸的，口感非常好。
/ T6 `; e4 J3 W2 ]1 T1 W% q, \1 H2、凡腐烂、霉烂或生芽较多的土豆，因含过量龙葵素，极易引起中毒，一律不能食用。7 I* Z) t3 N5 B
3、土豆切开后放入水中可以避免氧化变黑，但不要泡得太久而致使水溶性维生素等营养流失。5 Y" u) F4 t! ~) }. e# Z- o

还是偏爱麻辣口味的 7 U4 z- c6 g: A. f+ `' t
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不过我也很想尝尝楼主推荐的口味.

一直喜欢的口味哦，酸辣的，酸甜的，都是很赞的。土豆丝就是好吃。

呵呵，这个菜啊不是吹，我老婆炒的可是特别的好啊。

这道菜口感一定很不错溜滑酸甜很开胃的吧 我要自己尝试一下看看了

不错 我这人什么口味的都吃1 j7 P/ U( r4 X' x  A9 h" \
比较吃重口味的 重甜的都吃 + e. g  i. c; |4 e+ u; v
这菜看起来很可口

这种的做法倒是比较的新颖，一直比较喜欢吃土豆丝的，下次自己做做。简单......

酸辣土豆丝我的最爱啊 看着就是垂涎三尺啊

怎么是红色的呢，土豆丝我最爱吃了，放点那种红干辣椒可以吧

我最爱土豆了，昨天晚上自己试着做了一下，果然很好吃