酸菜炒藕丁$ _& r5 a' f9 \4 m  ~5 s! c

  e, B1 I/ I  y$ W# f* Y4 O# ~原料：9 t9 w  [' l: t6 F- I( R4 {: s; [
1、脆藕5两，切丁。3 {) |* n# I$ H2 t. g% j1 \0 `! F& w
2、泡酸菜约2两，切碎。/ u, q2 L$ j4 @3 D: E- G
3、葱2棵，切碎。
% }6 M3 P& d) L& `* r+ e4、鸡精一咖啡匙。8 E1 |8 c1 b7 D1 X! Z9 W

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做法：
' b  j7 Q+ k$ H. D: l/ S  M0 c1、锅中放油烧至五成热，倒入酸菜炒一分钟。
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% J' S$ z; ^7 {3 C7 r2、下葱碎略炒。
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3、再倒入藕丁翻炒，如果太干的话，可加一大匙水，炒药三分钟。
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8 u; a2 S; g. d6 H( |2 A# b' o+ _4、放鸡精炒匀后起锅装盘即成。
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看起来很有味口，多谢交流

是一个创新,因为是素炒,我建议楼主除& Z, ]2 [& p' ]( ?8 R! q
了放鸡精提鲜外还要放点味精提味!再
6 ?9 u8 z" j" U. v* H$ t加点装饰后能够登上大雅之堂!