原料：
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+ s# f. `$ X: }) i+ [2 \; f鸡腿两只、新鲜香菇十几朵、白玉菇一盒、木耳适量、红尖椒一只。
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: A$ r9 |2 a4 Z& ~, A" o  t腌料：
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料酒2茶匙、生抽2汤匙、蚝油1汤匙、老抽2茶匙、胡椒粉1茶匙、生粉两汤匙。
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辅料：
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9 \/ V1 H/ V) T5 J$ n% v) j9 x葱块、姜片、盐适量、辣椒油1汤匙、味精、香油、香菜各适量。
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! O1 h4 M4 B/ E" w0 n% o工具：1 S. ^, m/ n3 _4 k) S5 R( y1 \
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微波炉和微波炉专用盛器。
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做法：
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( s4 X8 J$ [& ~0 y- F/ k  j( `1、鸡腿洗净，去骨，切成3cm左右的块，入沸水锅中焯煮一分钟，捞出洗净，晾干水份。
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0 a9 K7 y' z1 X6 m# m2、在鸡腿肉中加入所有腌料，用手抓匀，覆盖保鲜膜放入冰箱腌制30分钟以上。
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3、木耳提前泡发洗净，摘成小朵．香菇和白玉菇洗净，去蒂，香菇切块．红尖椒洗净，切滚刀块。% r. }" K, ?3 |6 `; a
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2 k( T' x0 w: z& M' I4、盛器中先倒入适量油，放入葱块和姜片，盖好盖子，入微波炉高火一分钟。5 Y" o5 B3 E: |& C5 k
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5、取出，加入腌好的鸡腿肉及腌汁，盖好盖子，入微波炉高火四分钟。
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! @( X. K. w" o6、取出，加入香菇，白玉菇和木耳，搅拌均匀后，盖好盖子，入微波炉高火两分钟。* ]) X1 e2 B( k6 n9 z+ t
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7、取出，翻拌均匀后再入微波炉高火两分钟。* x/ S& F6 _) I( b+ q( N

4 X0 z: V+ v: z3 x$ ^- h6 ~$ i( b8、取出，加红尖椒，根据口味调入盐，辣椒油，拌匀，不加盖子，入微波炉高火一分钟。
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, T" F. F, V3 p4 T9、取出，翻拌均匀，最后再高火一分钟（不盖）。3 u/ h6 U# o# ?1 h7 C8 I, e

2 _" y. T, h9 M$ Z1 A( ?/ m9 E6 r10、取出后，加入香菜，味精，香油，拌匀即可。4 i5 p3 Y0 Z3 J9 V/ X

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温馨小提示：
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4 @3 O' F' s- v. n  V1、各家微波火力不一，每次加热时间不要太长，勤翻动，掌握好成熟程度，也便于均匀入味。
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. h. D; _$ [$ R8 l2、香菇，如果是干的，需要提前泡发好，在最开始和鸡腿肉一起加入盛器。- Y9 r/ B9 {0 m3 o
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3、为了水份不过度丧失，前八分钟的时间都要加盖微波，最后两分钟打开盖子收汁
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* B. E" o6 R0 L( `/ C& c1 U! c, E     成功了   可以尝尝! W) ]5 {, c$ {8 H8 |% r' g) x

这个我学会了  今天就去做  不知道好不好吃

没想到微波炉也能把鸡腿做得这么好吃，真是受教了。

这道菜看着就很有食欲，可是我太懒了不愿意做，嘿嘿

单是鸡腿我就吃得很香了，再加上这么多的配料，味道估计更美，就再多吃几个吧。

看着颜色很漂亮啊，就是不知道吃起来怎么样，都是菌类，营养很丰富