吃点什么呢，还是肉吧，好久么做红烧肉了，冰箱里有青菜茭白毛豆子萝卜等，那就么啥买的了，15元肋条（去大排），0.5元香菜，讨几棵葱，讨两棵菠菜，这样，一个红烧肉一个炒青菜一个茭白毛豆子一个菠菜蛋汤就够吃鸟........9 o8 v& ]% k' {5 `

# S1 R5 O& j9 V" G: n, F6 Q       买点茴香，给我称了1.5元，口袋里只有1.1元，拿掉三个，正好！
: c2 r6 _& ~8 Q- f( M买肉的时候问清楚，阿要漕，师傅说要的，漕的时候还可以放黄酒姜什么的，然后回去啦# {8 r, E# H2 [0 E

8 W. N' X% K0 j+ l; Q2 n* q9 ]等水烧开，把肉放进去，水再开，马上把肉倒入冷水，洗干净: X9 G% ?, n7 c0 ?

9 [8 @4 d/ h: @( E! |. ^3 f锅里放入油，爆一下               （油太烫，居然起火了，吓的大叔差点晕过去）
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4 ]+ Q% }3 j. `2 B" g之后放入黄酒老抽红烧酱油冰糖葱大蒜姜茴香
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烧！！！！！
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这个，在这里要说几点
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1，姜葱茴香之类的在肉漕的时候准备好，茴香尽量少
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2，在烧肉的时候洗米，洗米水存好，等会儿洗菜，节约用水
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3，烧肉的时候抽油烟机开小挡，节约用电1 u  W" B) k  k
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4，洗好米放入电饭煲，之后洗菜，呀，统筹方法啊9 e; u7 s+ d' q, S) X
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大叔滴最爱，香菜先准备好: `! @4 g/ ~  f0 [' w) i* J

: W/ z" W; P" `* ?% P茭白，这个东西，一直不会切，乱剁一通) s4 P, m8 ], ]: L
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洗好滴青菜/ d- e7 ]' F8 N0 I1 K, u% q
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这个青菜品种不行，今天回去把剩下的扔了/ o; r6 f  h/ T+ A* D" r6 ]
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大火烧开之后，小火慢烧
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看看时间，已经烧了1.5个小时，居然肉不见红水不见烧，不管了！小火先烧着.......1 y4 ?8 D- R' u

, q; L" ~2 S( e7 a8 S: ?" i' Y- D) V. b     关灯关门先去接LD，风风火火半小时，在路上一直惦记着那几块肉，担心别烧干了，进入小区之后先让LD跑过去看看窗户阿在冒烟，还好，还好，回家一看，册那，还那么多水
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) \7 S3 Z# O: q   稍微加大一点火，又烧一个小时，终于水少了6 T7 p; E) ~9 t9 Z

6 [0 k& m( J( q1 I8 M7 D  LD又再肉了加两块冰糖，拿着铲子啄来啄去的，然后回头对偶说，这个肉是她烧的
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  真是么天理啊！这分明是抢夺革命胜利果实啊！！！！！
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* T! ?7 R' O1 N3 A在此说明一下，由于晚上光线的问题，再加上用手机拍的，所以很模糊哈，颜色有点失真哈/ [3 F" R8 |( Z4 g$ `8 O) [

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5 b' R0 _( H1 p4 G; }大火30秒，收汁，加如16粒鸡精，起锅鸟~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~6 G3 t& n$ s6 c. j4 K: Z1 K5 z" M
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（期间放盐了，忘记说了）
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; w: v- `% c+ u8 W放入几根大叔喜欢的香菜
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不用说了，虽然失真，但这红烧肉在锅里翻滚的样子足以让我口水横流了

茭白最奇怪了，好的茭白特别好吃，次的简直没法吃