[其它] 韩国泡菜汤

韩国泡菜汤的做法详细介绍菜系及功效：韩国料理 家常菜谱 美味粥汤 . S' k- c  Q( r' ?' z" Z
韩国泡菜汤的制作材料：主料：韩国辣白菜1碗,洗米水一大碗（约500毫升）,中型土豆1个,小型洋葱1个,黄豆芽1把,金针菇1把,豆腐1块,五花肉1小块（牛肉亦可）
* ~0 k( l- F/ e1 B& O* e调料：大葱1小段,辣椒粉1勺,白糖1/2勺,蒜泥1勺,生姜泥1/2勺,料酒2勺,香油1勺,大酱1勺 （这里说的勺以普通的汤勺为单位）3 A: }1 Q3 i) f0 L. C

教您韩国泡菜汤怎么做，如何做韩国泡菜汤才好吃制作：, P" X! D, e6 ?$ K% n! e
1、 将土豆去皮后切成片，洋葱切成丝，五花肉也切成片、泡菜切成1口大小，大葱斜切成段备用。. A! g/ K0 b3 G5 A/ X

2 U' c% @, A' D　　2、 在五花肉片内调入蒜泥、姜泥、料酒、香油、白糖和辣椒粉拌匀腌制10分钟。+ Y* f2 ~* L( \  Q5 A
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　　3、 在陶锅内倒入少许芝麻油，然后放入腌制好的五花肉片小火煎至变色，然后分别放入洋葱丝和泡菜翻炒2分钟。
) |, Q6 v! {% p" A0 s9 M6 Y' w　　4、 往锅内倒入洗米水，转大火，然后调入大酱。$ m+ H) j1 z8 W# e

8 a  {% y- A4 U- y4 d% K  V　　5、 将土豆片放入锅内煮2分钟后，再依次放入豆芽、豆腐、金针菇煮至沸腾。 9 ~4 f/ }/ y2 U( D2 {
　　6、 最后将切好的葱段放入锅内烫熟提味即可。