奶油烤土豆
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奶油烤土豆是当年上学时候跟隔壁意大利MM学的一道菜。
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材料很简单，有肉馅，烤土豆（Kartiffel Gratin）配料一袋，两盒鲜奶油，5个土豆，半个洋葱，150毫升水，碎奶酪' }6 y% m) F) k- O" g/ K1 D3 B
调料有黑胡椒，红辣椒粉，葱，盐，油! f  q4 w0 _* m$ V& X, J
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做法：  j: k4 c. w6 v" R+ [
1 土豆，去皮，切成薄片待用。2 Q6 @1 A$ N. M8 p' S: @5 d
2 肉馅与少许黑胡椒粉，红辣椒粉，盐，半个洋葱（切碎），油上炒。% f  `! p' h; n9 i6 J: n. @) [
3 150毫升水，加烤土豆配料 ，以及2盒鲜奶油加热搅拌，并加入少许盐。
/ ?: U- O# Q9 h& N8 A4然后在深盘中先放入一层切好的土豆薄片，然后加入炒好的肉馅，然后再加入土豆，最后加入步骤2所调好的汁。1 e5 w" y( ^1 S: _; z8 b* i7 T. r
5放入烤箱，温度200-250度，烤约一个小时。
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在烤完10分钟前取出，撒上奶酪（视个人爱好，俺现在开始减肥，所以放的奶酪少点）。6 O9 T% h' [- b& U/ Z

# B7 l, y0 i8 \" EOK，大功告成，可以大快朵颐啦！6 v. }2 I3 v8 n" T% d1 Z- s

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好象还不错的样子，回家准备试一下，谢谢了

下班先去超市准备材料，晚上回家做吧看看，感谢楼主分享，估计味道错不了。

看起来很好吃的样子，不过楼主的介绍不太详细，而且图太少了，不便于我们了解整道菜的做法。

奶油和土豆的搭配 绝对的高热量啊 敬而远之

很好吃的样子哦!等我有空试试看!很香吧!

引用:

原帖由 心痒痒 于 2009-9-3 15:25 发表 0 h* e, g  I& s: [! V
看起来很好吃的样子，不过楼主的介绍不太详细，而且图太少了，不便于我们了解整道菜的做法。

: ]/ W4 Q5 s; O& n. W, Y兄弟不是介绍不详细，实在是西餐做起来太简单了。只要加好配料放在烤箱里烤就行了，我实在不知道还有什么可以更详细的介绍啦。