材料：
3 ?1 B0 h6 |' k  z净鱼肉，鸡蛋，面包糠。
5 D0 G% y& b* S' {3 |调料：
" l# D$ z! P+ B$ U' L' u* z料酒，盐，胡椒粉，淀粉，葱姜末，花椒盐或番茄酱。  [7 F* o" c# ^9 }9 w9 }

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做法：
; k) d5 ]- q5 d) a2 z, R1 y9 a  B) r1、将鱼肉剁成细泥，可以加一些肥猪肉一起剁；葱姜分别切末。
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& X; a  ]. d. I5 y" ]. H1 C0 x; z2、将剁好的鱼肉泥装入碗内，加葱姜末，打入鸡蛋，加盐，料酒，胡椒粉，适量淀粉调成馅状。4 _2 v0 {! C9 F2 R' r' Y( E6 _

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3、将和好的鱼肉馅做成自己想要的形状，可以是鱼饼，鱼球，各种形状都可以，沾匀面包糠，逐个做好备用，我做的是鱼形，眼睛是用黑芝麻点的。* U. b- g, C9 F* `

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0 C  F; f7 K- G; n) X* |4、平底锅中倒入少许油，说是要炸，但其实就放我们平时炒菜的油量就可以了，小火煎熟就可以了。
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8 E6 L0 `. O6 s" T' t( t5、可以蘸花椒盐或是番茄酱食用。$ z; [. }5 r& F' G/ j

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哇~沙发~
* X, [1 }$ b6 D" `9 ^& K, w越看肚子月饿啊~色香味俱全~~~

鱼排也是第一次听说，以前我是不喜欢吃鱼肉的，这一看起来要尝一尝

鱼排看起来好可爱啊.不知道味道怎么样,流口水了.

鱼排看起来真的好可爱啊，味道应该不会差到哪里去的吧~

看上去不错。可惜做法有点复杂啊。要是弄的不好看就不爽了

如果说用butter炸的话就会好很多而且不容易焦,还有香味...支持楼主发帖

好可爱的小鱼排！这玩意很适合哄小孩啊！嘿嘿！