中午和老妈心血来潮，自己琢磨做蒲瓜饼！大家快来尝哦！5 L5 V  `% r7 Y/ h

4 d* C7 t' _7 n4 p第一步：麦粉加水顺一个方向搅拌，放置三小时。
$ t0 A; F4 x: b/ T( ^0 [
5 Y) y" z- y$ s$ j; A第二步：把蒲瓜、萝卜、五花肉、香菇、切成丝、虾米，加入盐、老酒、香油，一起放入锅里炒熟。
8 w% p& b7 W) ~) |. ?' G+ I0 x- I% w5 b/ d( [1 }! Z* q
第三步：把这些配料一起放入发酵好的麦粉中一起搅拌。6 y1 L: U2 y2 k6 \0 b6 d& u- k# R$ |

. y$ e. s+ C; d7 F3 M! J( G- J( m$ p% d0 c2 F
. ~( ~7 S3 p% ], K. k% |
第四步：起锅，热油，小火煎。! o8 U2 @0 c9 y) K9 z/ S9 L
. E" W1 A/ S6 g; l" P9 y

. n7 \- A' z8 G. ~. m. g! r; I; u6 n2 O, n& L
煎到两面金黄色。- `; B( J$ _: q; o  A
. I8 D# |, ~3 c3 k: i+ c: X
) p) \1 ^+ C: d: N

" u0 H' R0 X) N9 q成品：2 g. l! i% l! g: w

1 W0 d  X8 Y( o5 l2 {' g) s1 C# x

3 k; V7 q3 f8 G% M' k, g: b哈哈，起锅时，卖相不好了，但味道不是一般的好哦！

这个要我老婆来学
+ {* a6 r% v& h5 X% z不过卖相应该可以改进一下。; z5 z7 A2 D" E5 n" ~+ f: Q2 k
这个有点汗

把蒲瓜、萝卜、五花肉、香菇、切成丝、虾米，加入盐、老酒、香油，一起放入锅里炒熟
6 k+ |& m. l8 O! `% |$ B很类似菜饼的做法！@

蒲瓜是什么？很像我们这的葫芦瓜，不知道对不 对？我们这没有蒲瓜。