原料：. F9 J. y% t% W
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甜南瓜、芝麻汤圆、鲜奶、水、糯米粉水、糖、盐。% t! q5 o9 ?+ M1 z7 T& ]/ s: N

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做法：
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% d5 v' l* F4 q, ^  A1 j1、将南瓜洗净去皮切成小块，撒少量水，放入微波炉微波4-5分钟使南瓜变熟软；7 S7 d8 _1 R  n. _7 T5 K+ `

  Z0 e$ E" |  v$ o1 k) ]2 u; c2、取出南瓜，用擀面杖将之捣成南瓜泥；
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( P' n- G+ p4 n: J+ G# e3、锅里加水烧开，放入宁波芝麻汤圆，稍稍搅拌煮至汤圆浮起后，加半碗冷水继续煮开，然后捞起煮好的汤圆浸泡在冰水里；
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5 I9 o1 ~; c# z, m+ h4、锅洗净后加适量鲜奶、水，倒入之前捣好的南瓜泥，一边煮一边充分的拌匀，等烧开后，加入适量的糯米粉水勾芡搅拌成南瓜糊；
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! ~/ t! t4 t' ]! u. \; K+ d' D5 h5、最后将煮好的汤圆倒回南瓜糊里，加适量糖、少许盐拌匀即可。* I3 P( T$ e2 a/ _: t9 J" ?% f" S

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  a; F5 h9 |; \! M9 J- i贴心提示：
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* \: ^+ A: i& S- L- H1、南瓜最好选用口感细腻、香甜的品种,口感色彩都比较好；: T1 u# j9 P1 @1 `& l8 O' Y

% l+ J" t/ L; K6 @9 J' d9 d2、也可选择用水煮南瓜，但是南瓜煮的过程中会出水，所以开始不要加入太多的水，煮熟后也要充分捣烂成泥；
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% c0 h" b- f' A+ w  u3、鲜奶可用牛奶代替，用2只锅同时煮汤圆和南瓜糊更快捷；/ v7 V* h: z% |! L
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4、除了自己做汤圆，偷懒的可用市售的芝麻小汤圆代替，煮好的汤圆浸泡在冰水里，可以使汤圆更Q滑（也可省略浸泡步骤）；# e$ ]2 N' a( N7 Y; H
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5、糯米粉加适量水即成糯米粉水，可以增加南瓜糊的黏稠度，但是注意不要加的太多，以免过于浓稠，口感不佳；0 q7 q/ o6 J1 H8 u3 E9 l

# z) w, L) L' n) D: O6、最后加盐旨在提味，用量要非常少。# G8 I" }4 }  S1 C# b& @& I

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都是甜品，吃多了肯定会很腻的
' e* @* f( N# [/ Q% {9 z* t不过夏天吃这种冰的肯定很爽

图文并茂，看着就想吃。天热吃点南瓜应该也不错，谢楼主，送红心！

有个小问题，南瓜糊会相对比较稠吧？会不会导致汤团的口感得不到汤水的稀释而变得过粘了？

我就喜欢吃小点心，不管甜的还是咸的，不过这样就是把汤团的汤水换掉啊？不过如果用甜的馅儿的汤团，再喝那个糊会不会太腻了

有创意。相信是不久的将来会是一道明菜啊。有机会自己也要学学做

哈哈，一道不错的小点心，空闲时候可以自己做下

好东西，楼主非常会做饭，能感觉到，以后要多学习啊！！