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许多人都喜欢吃比萨饼,因为制作麻烦而放弃。这方便面做的五彩面饼虽和比萨饼的材料等均不相同,香脆的底层蛋皮、松软的方便面体给人的口感却有些相似。
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# E6 B3 B) r0 f原料:方便面1包,鸡蛋2个,火腿肠1根,玉米、青豆、腰果、香菜适量。
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' t2 T' v, j6 D4 F$ v; j调料:蕃茄酱适量,方便面调味料1包。
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制法:
+ C/ |6 h2 z/ r5 A" `5 y$ k1、方便面用沸水泡好,沥干水备用;将火腿肠切丁,香菜切末,备用。
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2、将鸡蛋打匀后,加入玉米、青豆、腰果、火腿丁,搅拌均匀。
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1 y+ N% j6 F1 f; d8 C. @3、将泡好的面加入蛋糊,再加入蕃茄酱、随面附带的调料,搅拌均匀成糊状。
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4、平底锅上火,油烧热,将面条糊徐徐倒入,煎至蛋汁凝固、两面略呈焦黄即可起锅,上桌前撒点香菜末。
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$ K7 x. D6 }! Z1 Y3 B2 q5 a# @特点:软香之中有清脆口感。喜食辣的也可以用辣酱代替蕃茄酱。
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营养分析:方便面这样做实在不够方便了,不过能从方便面里吃出如此的新花样,也确实让人佩服。其实为了方便是假,为了新奇的口味是真!