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材料：
/ F; g  h. Z$ z' `6 }1 Q绿豆芽（芽菜）一把、韭菜一把、胡萝卜一小段、木耳几朵泡发。
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做法：# j6 e8 {" k/ G
1、全部材料洗净沥干水分，韭菜切小段、胡萝卜切丝、木耳切丝。
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2、热锅，放少许油，先放胡萝卜丝和木耳丝炒一下。
: v0 c$ I5 |4 C. r$ }3、再放入韭菜和绿豆芽翻炒。
+ X3 y5 A* n* o/ ~) L! ~, e4、材料炒至软身，即用少许盐和生抽调味，如果你不介意，也可以放点儿味精。
; j1 f; f; t6 g1 d/ F! L: y' I, J5、炒匀即可关火。, A! x, O4 {6 v# m  m
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色泽鲜艳，看着很可口，香，甜，酸，是一道有创意的菜。支持

很适合春天吃的的一道素菜，而且做法简单，很适合各位长时间坐在电脑前增长赘肉的兄弟们。