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* I& Z! V1 O9 |/ e! o& Y& {配料:土豆一个,野山椒7个,盐一勺,鸡精半勺
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做法:
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1、土豆刨丝,野山椒切半
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, C5 V& @3 K+ T$ ~- W 2、锅内油烧至六成热,下野山椒炒出香味
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H, O+ C" J: ]/ S' _ 3、倒入土豆丝(土豆丝最好用清水多冲洗几次避免糊锅)合炒
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4、放盐、鸡精炒两分钟左右即可起锅!