香橙可可慕斯蛋糕

平时做点心做得不少，多数都是为了哄孩子，专门给妈妈做的点心除了生日蛋糕就很少别的了。母亲节前
9 s/ ]( d+ f2 E) ^- I- P0 |6 {
1 \, {1 q1 O! L' l几天忙于准备拍摄专访的事，也没太多的时间给妈妈做好吃的，正好拍摄的菜单中需要有一款点心，于是+ d: U4 B8 [7 }& T4 f
: [+ ?. C/ d1 J8 ~: Y# Z
就一箭双雕，趁此机会提前给妈妈一份特别的母亲节礼物。1 S1 X8 O' g( x! x: ]2 `

" N7 w8 B. G3 _ 特别的礼物其实并不特别，呵呵，由于时间仓促，选择了做个简单的慕斯蛋糕。香橙慕斯里面是可可味夹2 J1 H& e5 X$ y5 O" e; V

3 A9 O/ r7 {  x; C心，材料都是现成有的，可以提前准备，自己先把成品照拍好，等拍摄完成后大家一起和妈妈切蛋糕。
" P- y3 y$ L8 e
) U4 @( \" S/ W1 e' o; Y! J; j 妈妈一边吃着蛋糕，脸上挂满了笑容，此刻普通的慕斯蛋糕成了人间美味，因为是女儿的一片心意，是母7 j$ U- g: |2 c( k
4 S" H, l/ u. d; R8 z( i2 I* K* @
亲的最大欣慰，祝愿妈妈身体健康，母亲节快乐！4 ~9 \) h* l% A2 z8 G5 E1 Q; u

; K; A/ J$ W. W6 ?材料：（8寸模量）4 G  F# ?  p% x# K6 D8 `* Q( U2 u
; H1 _5 ?* v  J5 x! _
（1） 7寸戚风蛋糕（切成两片）：
1 b+ R4 e& y; g$ p1 p! _) q+ n. r7 W; p" z; i/ F& A. q
低筋面粉65克、鸡蛋2个、发粉2/3小匙、糖5大匙、牛奶3大匙、色拉油2大匙、塔塔粉1/4小匙
: e0 F* t( }2 O, _4 S9 {; L  z. k$ \' o. S8 C0 S! s0 O
（2） 可可慕斯馅：. F6 k0 H4 b+ N1 |, r* D4 y
; f: V* E3 B/ b4 l; {2 V
甜味植脂鲜奶油120ML、鱼胶粉2/3大匙、水1.5大匙、糖1大匙、可可粉2大匙; S1 E  Y! H. R* U5 w2 e/ G! f  K
, @) p8 q! q( ?& `
（3） 香橙慕斯馅：. x  k' T# a- S3 y

" i5 X6 e" x$ I2 S. x" w5 A6 s 甜味植脂鲜奶油150ML、原味酸奶150ML、鱼胶粉1.5大匙、水3大匙、糖2大匙、浓缩橙汁2大
- J' o% O2 k% L8 Y# i; K& k
) U0 o: Y" s. W5 E6 z匙、香橙色香油少许（无可省）# A! O  L8 {1 i$ z0 M% [' g
' d' A+ z, A+ q* s5 u
（4） 镜面果胶：3 Y: A/ ]3 i1 z0 c3 I! D# [* ^

, }' q1 K- R7 A# M+ y1 `+ i 普通橙汁60ML、糖1大匙、鱼胶粉2/3小匙
; A' T3 |/ q) z4 r1 F
# U( ^3 e3 W/ N5 R5 F6 H' I5 b, P8 o- C$ N) @% b
5 s+ n! _% V# I, |& S8 r

/ t' |; I3 J3 _' ]! x9 w" q% |) k) y9 T' f% E; N7 a: T; w) T

0 {+ w: U' [9 W + B3 g  r4 H# r6 ?  e0 p" y% d! g

4 A" l# ]( W' |/ {- u' e  |* P* m$ f% r) g1 y5 r

/ N2 `6 a% e: c5 `8 _6 v0 \; g% Z, c8 X- x6 f5 A2 g& ]& j  T

) {- y2 R6 s3 \
: J5 }1 m  A- P% c* T
1 W1 X7 c$ M8 i& s9 u6 W9 h ; h; s# ~+ p% H) w1 P5 R$ n; |  F

" V: b& [& U/ n! e" ?) \; X
2 T" c6 v/ M+ E+ Z0 Y2 q
3 ]7 m0 u& _  X' B  \6 n4 |
) T2 k8 g# f, \3 C# N. |: m% o: D2 B! k& h
& }1 m5 O7 M; J5 b5 y1 A: i, G" S8 n4 m
( W9 i9 C* N/ |  i

( B- C: G: m% Q5 Y1 }$ ~! E& I/ z9 `% L- H  R3 T- H0 s
7 n1 P) Z% V6 J6 d7 X: e1 h
) I; g2 T& o# p8 B* |& P, l
- T* U0 P: e- L9 V) |
- ^9 h0 t6 R; Z' D! A- C8 p+ h8 x

0 Z5 W3 A8 S6 e  k9 A2 J8 ]7 ^, k. K' S; G- P
: X* x) |$ _$ |, j, D' h
8 j' ^/ o! M0 `% n' I* `
妈妈，母亲节快乐！——香橙可可慕斯蛋糕 ( X: b, A: b( ]5 y
7 Z, N# m: [8 B, T8 L

. j, k$ c* g5 y/ ^. @0 K4 g9 W$ W- C/ Z4 [7 Y) q5 ?- O

# o. q& S0 L% s0 l
& L2 }6 s( e0 ~( @
( ?5 `4 n3 B& g* ]" o0 R3 c3 v/ r1 A' A
; x  s% {8 Y4 d! K: C& g. u
, s2 ~3 F: V7 p0 h* Z, n

. q+ q2 J  w% \5 \+ c' f
, p. E3 [1 L/ p  Z8 _: ^/ b0 J2 S; O4 M4 }5 D

/ {9 T2 ?3 w; N' V. S
# T. Q: w7 I- K2 Z/ w3 N7 p" S$ M5 U2 f, H$ ^, X

9 I( C  T+ N, r! j# @# {8 k, N+ o* F( t* L, @7 ~9 v

2 u: f8 G, @2 b3 l
* m5 e/ K2 g$ j6 w4 _9 W
& a0 y8 ^! X$ H  {7 E4 h+ y% ^' |. A
+ n" }5 t; H' u% ^; ^! [2 h