玉盅蜜糖汤

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1楼大中小发表于 2006-9-13 13:46 只看该作者

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玉盅蜜糖汤

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( ]' p! g/ m4 r( K
2 p" Y% J6 b0 v" Y3 r, y7 K原料: D3 p( D6 S5 }$ `9 h# l
白萝卜500克、蜜糖70克。9 J: u7 h5 j9 h: i) H5 ]
制法:
1、白萝卜去皮切段,在中间挖出少量萝卜肉成竹筒状,再切一萝卜圆厚片作为盖., g- f# ?& Y9 s; R
2、将蜜糖倒入白萝卜挖空处.
3、将处理好的白萝卜隔水炖1小时,取出即成.
小贴士：3 e3 ^* F! ]+ |3 b
炖白萝卜的火候以慢火为佳。

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