排骨炖雪菜蘑菇[图文]
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原料：# R' t$ v, C/ d8 L$ t% T/ }5 X: B
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排骨买了14块钱的，雪菜一袋，蘑菇。
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做法：
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- Q2 R0 X' T( A步骤1：蘑菇洗干净，对半切一下。锅中水开倒入排骨烫去血沫。) C5 E0 g$ @+ R' A( G% f; ~9 l

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; h$ o0 f# ]+ }6 C步骤2：锅中油热，放入葱，八角，大料爆香，然后倒入排骨翻炒，加入酱油、翻炒一会儿。+ x8 H, G9 v% a' @/ e

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步骤3：加入水没过排骨，加点盐，少许糖后大火烧开转小火。" o7 j5 \! I: k( A  ^3 U: A+ F7 U

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5 F. C& Y+ ], Y. `* K9 F步骤4：小火一个半小后，肉和排骨能分开状态就好，筷子能轻松的插入排骨。
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" |) f$ {% P5 K  n6 \9 q" w* D步骤5：然后倒入雪菜和蘑菇一起再炖十分钟。
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步骤6：最后加点葱花就可以起锅了，炖的时候不要让水烧干了，否则影响菜的扮相和口感。: B/ k  e/ m2 b- M( v/ T5 g
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要流口水了，下午四点多上这个版真的肚子饿了

看样子这个菜不错，口水都要流出来了。要向楼主多学习学习啊

一道美食啊，肉的味都进道香菇里去了，肚子饿了，赶紧做吧。