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3 ], B# L  l" l: q" N! w* V原料：9 G% \+ a4 [- U" F0 X8 s6 r1 n
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韭菜一块钱的，虾仁有散卖的，12块钱一斤，我买了5块钱的。
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& y2 M2 o; o4 T; _9 X做法；9 X" u8 N, r; E# r' ?. Z0 S

, ~7 r2 H' k- J$ Z. I9 k2 l) J步骤1、虾仁买回来时是冻起来的，买回来泡一下，解冻一下。韭菜洗干净，切小段。
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6 }7 P0 t( B- F/ K! E1 v9 n步骤2、锅中底油，放入姜丝爆一下，倒入虾仁翻炒几下，加入料酒继续翻炒几下，虾仁炒的时间不要太长。3 b+ W7 K  A+ ^2 N- _4 b

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6 j& C' _1 H8 }, G步骤3、倒入韭菜大火翻炒。
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步骤4、韭菜瘪下去的时间，加点盐继续大火翻炒几下。出水的时候就好了，然后加点鸡精就可以起锅了。& E+ B. Y% i/ i8 X3 b

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3 Y* u) i! n" j步骤5、炒这个的时间不要太长，3到4分钟就好了。
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家常小菜，看起来颜色很好，比较适合本人的做菜习惯，而且比较有营养。

我只知道韭菜抄螺丝,没想到还可以抄( ?' V- r/ j: _) w8 W- Z) \: ]
虾仁,我有空也来做做看,不知道好吃不好吃.

菜的样子不太好看,做法比较简单很适合在家做,谢谢.

不怎样,也不好做,如果是我,就用韭黄来炒虾仁啦!5 K% S5 o; v8 O+ m" S: S
试试