6 n* |: a2 }) _" Z6 g- T* m主料：柿子椒 ) W- k5 d  A$ m! X7 Z) q+ ~

& e( N% {/ a2 w5 A　　辅料：五花肉、胡萝卜、豌豆、葱、姜、蒜
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8 w6 Y9 O" S6 J% z7 b6 p　　调料：盐、高汤精、白糖、酱油、醋、水淀粉、干辣椒
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$ `/ e7 `! p4 K5 m8 n　　烹制方法：
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　　1、将柿子椒、胡萝卜、五花肉分别切成丁，五花肉中加入盐、酱油、料酒 & x; P+ M) X5 s1 K9 }: |

2 K. B: t- d% S　　水淀粉腌制片刻备用； $ j9 ~4 }( E/ ?' V4 S* x2 ~
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　　2、取一小碗，将盐、酱油、糖、醋、水淀粉、高汤精调成汁； , i, I7 b, k) g

$ J& e( V! v7 ~  D1 k　　3、坐锅点火倒油，下干辣椒炸香，放入五花肉、葱姜蒜、柿子椒、胡萝卜煸炒，倒入调好的汁与豌豆大火翻炒出锅即可。
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: X+ j7 H! q% g2 B* n6 H　　特点：健康多味，补充多种营养。

有点象宫爆鸡丁的意思！

的确有点象宫爆鸡丁的意思，再放点花生米，肯定就是拉，呵呵！