[其它] 酸酸蕨根粉丝+最近的伙食

大连服装展又来了 / x% h7 @9 Q/ l
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哈哈,近在咫尺的我,又跑去凑热闹' S  h8 R$ w( i  z
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不过我只针对吃的) \( ?) I( T8 X, t$ g& a
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一圈下来,买了包蕨根粉丝
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/ \2 {. v0 T# O% J回家做老早就想吃的酸辣蕨根粉丝哦
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一回家,就做了,3 \& H8 I' H# Z- L' O

: k! M  o3 S" @我这个人就是这样的,2 W0 d0 o. S, T

3 u& \0 \, R4 t5 |4 T# B# R, W有想法就喜欢行动,呵呵9 E1 q6 N3 K. Y
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- |( w% _2 l9 @4 K  Y4 |考虑到公婆,女儿不吃辣,
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所以就做酸酸的口味了
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蕨根粉丝 -----一包大概1斤,10元
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+ H% x9 U/ ?& l' D价格还不便宜,哈哈,9 R0 Z" ~$ h# g  V5 N
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拆开,, M5 ~% C9 k' x  ^+ }

7 D! x  y. u( d* p% {& U- z取了4分之一,准备一锅水,就象下面条一样的6 p' G* r! q. R& I

3 ~, l8 Q: [7 E等水开了下粉丝, 不过这个比面条难下,要煮很久5 a% H' Q' @( N& n0 L1 g
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才能煮好,
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$ ]. l: ~  ?. u1 R. C( C* E" z煮的时候准备好一杯凉开水,有冰水是最好
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- H, @0 V0 \: [  |将煮好的黑粉丝,浸泡在凉开水中( b4 r0 x3 u. N: h( d. A/ {5 `$ q

6 [) K: b' G7 q6 e/ X这样会很筋道
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  R7 J0 B+ B4 R; I3 T准备3-4瓣大蒜头,切碎
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我不太喜欢生的,所以油炸一下,把蒜的香味炸出来
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把黑粉丝捞出来
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浇上炸好的蒜头
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9 z: @1 z' m! w( q4 g# H: K放入醋(多一点),糖,葱油,盐,味精少许
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; M" J0 z4 g  t1 R+ z加上香菜,搅拌开了就好了- y6 j) E! d- }( _! k1 c- X2 A
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上面的是在餐厅拍的,还有个是在阳台拍的
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/ V( F. i2 [7 @) d酸酸,甜甜,味道很不错- ?4 `9 |5 V6 P! T# S0 X

" e$ _% \7 Z/ I并且真的很筋道-----好好吃哦! ~2 c- H3 ?: t) S. E

; `, S$ H$ z1 q2 f$ p. ]那天晚上吃的大部分是素
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辣椒藕片* L( L2 I4 z/ [; C
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; s, Z+ u( |9 t糖醋生麸
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7 d  `$ X+ I2 C: E- B& D木耳鸡蛋: X( u( l& @8 h( R7 p. w0 X/ r
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! ]6 }' {* P6 Y6 n$ u" T$ U2 [
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鱼汤拍的模糊0 H  [, s3 _2 |
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6 B8 g0 S! l* B9 b& f* k9 Q; ]5 [' d4 _2 N9 h

; B/ }# h7 ]* p0 E顺便把星期六的晚饭一起上了
) `- m: K" d" t1 @1 w; ~3 U) B: k/ _" }% \4 V& `8 W
蘑菇牛肉片
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5 E2 `; M* ]  C1 j用的是涮火锅的肥牛
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很不错( q/ }5 y1 G9 A$ [
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韭芽百叶' i6 t! E- _, Z

7 M  t+ f+ M0 ]& L5 b跟婆婆去朝阳菜场买菜4 c/ ~4 I' ^$ N+ P6 K6 c7 }

1 _" W) A% ~( C- S' \5 `总算分清楚了韭黄,韭菜,韭芽的区别  {7 P) S; M9 V$ e* N' j4 I
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. v/ e8 h0 ~2 }% L2009-1-12 13:59! O; Y/ ^4 z: ~) m! H5 L
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土豆烧肉,被烧的面目全非
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不过味道很好
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& Z) f- K( l: Z% l8 u9 m老豆腐# p: y# p- v  A. `1 b3 Q
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3 _6 a; X, u: O' b1 a2009-1-12 13:594 Q: U5 g2 D5 W( s

; ?8 f* }$ Z! N9 [5 W! t4 H- V- ?! E+ J5 M) ?. y$ X4 N
牛肉粉丝汤% A3 s, O. l% M: ~8 P

. N# v0 B5 m9 b: X牛肉是在朝阳菜场买的半成品,只要22元一斤,很划算
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6 I9 ~) N& E( S' u. d% e. ?切点片片,烧点粉丝; U7 t( e( t$ J) H: b) V) L

( u' \/ ], R2 z: T: Z: i, Y- }5 E SPM_A3538.jpg (56.79 KB)7 S3 o. q/ m8 f+ M: T
2009-1-12 13:599 ^3 G( B" d$ n4 f7 y+ I# P  O
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9 `, c4 I) S* |; B最近就这么多了,: V4 @" C4 z+ `/ F$ a8 i
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实在有点忙,没有心思弄什么