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5 z! Q4 k) y% q8 M% i4 h% v家常中餐-湖南菜（湘菜）食谱-辣椒炒肚片制作方法
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原料：
0 P) F$ g; ^7 E6 ~5 \: d白煮猪肚500克，青椒、红椒各250克，葱花、盐、料酒、味精、花生油、水淀粉各适量。6 n& a" |5 P  f* O' r8 Z  M

3 J& s: y2 q' n, l0 \8 R制作方法：. H; U+ |% ^% u! O1 h, y  C$ o
①将猪肚片成片；青红椒切开去筋去籽洗净，用开水汆一下，捞出切成小段。1 t$ ]+ u" O) |/ F

; l- a7 x5 p5 \" Z1 J$ X( w②炒锅注油烧热，下入葱花煸香，放入肚片翻炒几下，加入青椒、红椒、盐、料酒、味精，翻炒至八成熟，用水淀粉勾芡，淋上熟油，出锅即可。

很简单。原料搭配也不复杂，明天就去买原料！