推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

[热菜] 小鱼窝头的做法[3P]

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 7

小鱼窝头的做法[3P]

这个超级香的农家菜,本来没打算午饭就是它,早上有位不知哪楼的阿姨送来小鲫鱼,突然想到它的,恩就它了。
* v4 l! A5 t: ^- M/ u$ B  @) |4 W- f
, B! R! O, l' w" K+ j" |材料:8 g+ _& K! n1 J. \1 j
8 G% O1 e! J2 ~
南瓜,糯米,玉米面,鲫鱼,葱姜蒜
: X3 a# P3 G9 i+ E6 K4 E; W/ r: l& Q! S2 _
做法:, c& `! l3 g' I8 j1 ~$ k# n: `

$ ?- K3 u3 G; F7 [: u* Y/ c' T: o1 g- F1:南瓜切块(这个太费劲了)蒸熟捣成泥2 L; b; j" B3 Y5 e7 D" Y4 E
% O& q' P0 G, q8 ^% O+ B4 p
2:南瓜泥里加玉米面,糯米面,鸡蛋和成面团,捏窝头并蒸熟
. F3 i% t4 u. o9 s) a: A# F  c# u0 `( ^: c
3:鲫鱼清理干净内脏,裹上淀粉,盐炸酥8 w  a6 |7 J$ w2 @; ?" e1 Q

3 B* r1 i& u+ ]: d" r9 i4:鲫鱼炸好后再炸一下窝头(这样窝头会更香)
. F5 A0 I# K: k- t) C) Q* Q' ]* b0 h# o1 k" Z6 U
5:锅热后放入葱姜蒜大料炸香,加水,老抽五香粉煮开后放鲫鱼小炖一会(其实直接浇汁鲫鱼会更香脆,不过我想让鱼更入味选择了炖)
* d7 [4 h% m  i1 R: _" L+ F, Z' t3 r6 P+ a3 @
! ~# F# }5 q% r- n+ ?8 H6:炖一会即可,盛出鱼,剩下的汤汁芶薄芡浇上即可
5 p, p7 V. H+ |) C- {
/ |% M- j+ H* `  ~' m5 ?& f+ d8 J$ t! ]9 f! W: C
. b$ ~5 J, x# o

: K. {4 D, [+ o! w# }- t
& g& ^, w2 A+ ?3 J. F5 W
本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦! 2008-11-20 02:52

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 7
TOP

哈哈好吃看的见谢谢了让老婆一会就做吃吃看

TOP

这可是一道好菜,一看见这样的美食,就有胃口!!!
本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 -1 符号灌水--请重新阅读版规! 2008-11-20 02:52

TOP

一道不错的组合,吃过玉米窝头,南瓜窝头还是第一次听说,真是不错我一定要学着做,谢谢楼主了,这么有创意的制作。

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-25 01:17